Aus Andalusien
Mindestens haltbar bis 03.12.2028
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Auf frisch geröstetem Baguette oder Landbrot, spanische Tapas-Platte mit Manchego und Oliven, Crostini mit karamellisierten Zwiebeln, Toasts mit Feigensenf
Gourmet Cazorla steht für die Produktion von Pasteten aus Zutaten höchster Qualität nach handwerklichen Verfahren. Das Unternehmen liegt in der Sierra de Cazorla, dem größten Nationalpark Spaniens und UNESCO-Bioreservat nahe Granada. Aus der jahrhundertealten Essenskultur dieser Gebirgsregion mit ihren dichten Pinienwäldern und reicher Fauna entwickelte sich Gourmet Cazorla zu einem Spezialisten für hochwertige Pasteten zu erschwinglichen Preisen.
Die Wildschweinterrine präsentiert ein kräftiges, würziges Wildaroma, das durch mediterrane Gewürze harmonisch abgerundet wird. Die Textur ist fein-cremig und streichfähig, mit einem ausgewogenen, rustikalen Geschmacksprofil, das nicht aufdringlich wirkt.
Die Pastete stammt aus Linares in der Region Jaén, Andalusien. Sie wird von Gourmet Cazorla in der Sierra de Cazorla hergestellt, dem größten Nationalpark Spaniens und UNESCO-Bioreservat. Die Rezeptur basiert auf jahrhundertealten Traditionen der Gebirgsregion.
Die Wildschweinterrine eignet sich hervorragend als Brotaufstrich auf geröstetem Baguette oder Landbrot. Sie passt perfekt zu einer spanischen Tapas-Platte mit Manchego und Oliven oder auf Crostini mit karamellisierten Zwiebeln. Auch zu Feigensenf oder Zwiebelconfit ist sie eine delikate Kombination.
Ungeöffnet ist die Paté de Jabalí mehrere Monate bei kühler, trockener Lagerung haltbar. Nach dem Öffnen sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 3-4 Tagen verzehrt werden.
Die Paté de Jabalí enthält keine bekannten Hauptallergene. Sie besteht hauptsächlich aus Wildschweinfleisch, Schweineleber, Gewürzen und Weinbrand. Personen mit speziellen Unverträglichkeiten sollten dennoch die vollständige Zutatenliste auf der Verpackung prüfen.
Wildschweinfleisch 60%, Schweineleber, Schweinefett, Zwiebeln, Salz, Gewürze (Pfeffer, Thymian, Lorbeer), Knoblauch, Weinbrand, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Natriumnitrit)
Keine bekannten Allergene.
Nährwert per 100g
Mindestens haltbar bis 03.12.2028 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).
Cuidate y Come S.L. , ES 23700 Linares (Jaén)
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