Aus Andalusien
Mindestens haltbar bis 03.12.2028
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Geröstetes Baguette, Manchego-Käse, karamellisierte Feigen, spanisches Landbrot, grüne und schwarze Oliven
Gourmet Cazorla aus Linares in der andalusischen Provinz Jaén steht für hochwertige Pasteten nach traditionellen, jahrhundertealten Rezepten. Das Unternehmen liegt am Rande des größten Nationalparks Spaniens, der Sierra de Cazorla, einem UNESCO-Bioreservat mit reicher Natur und kulinarischer Tradition. Mit handwerklichen Verfahren und erstklassigen regionalen Zutaten entstehen hier Spezialitäten, die das alte Kulturgut der Gebirgsregion in erstklassiger Qualität bewahren.
Die Pastete bietet eine harmonische Balance zwischen dem würzigen, kräftigen Charakter des Iberico-Schweinefleischs und den süßen Rosinen- und Karamellnoten des Pedro Ximénez Sherrys. Die Textur ist samtig-cremig und verwöhnt mit einer edelsüßen Fruchtigkeit im Abgang.
Die Pastete wird von Gourmet Cazorla in Linares, Provinz Jaén in Andalusien, hergestellt. Die Manufaktur liegt am Rande der Sierra de Cazorla, dem größten Nationalpark Spaniens und UNESCO-Bioreservat, und verwendet traditionelle Rezepte sowie erstklassige regionale Zutaten.
Die Pastete eignet sich hervorragend als Aufstrich auf geröstetem Baguette oder Landbrot. Ideal auch auf einer Tapas-Platte mit Manchego-Käse, karamellisierten Feigen und Oliven oder mit knusprigen Tostadas und einem Glas Pedro Ximénez Sherry.
Die ungeöffnete Pastete sollte kühl und trocken gelagert werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Für besten Geschmack etwa 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.
Die Hauptzutaten sind Iberico-Schweinefleisch (70%), Schweineleber, Pedro Ximénez Sherry (6%), Schweineschmalz sowie Gewürze. Die Pastete enthält keine bekannten Allergene und wird nach traditionellen handwerklichen Verfahren hergestellt.
Iberico-Schweinefleisch 70%, Schweineleber, Pedro Ximénez Sherry 6%, Schweineschmalz, Speisesalz, Gewürze (Pfeffer, Piment), Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Keine bekannten Allergene.
Nährwert per 100g
Mindestens haltbar bis 15.11.2028 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).
Cuidate y Come S.L. , ES 23700 Linares (Jaén)
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