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San Simone di Brisotto - Millesimato Prosecco Spumante Doc Rosé

Charakteristik

Eine frischfruchtige Nase mit Noten von Blau- und Waldbeeren mit angenehmen zitrischen Nuancen; am Gaumen reichhaltige angenehme Säure mit delikaten Zitrusaromen; eine feine, anhaltende Perlage.

Geschmacksprofil

Süße 6,9 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 5,2 g/l
mildfrisch
Körper 11,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Eignet sich hervorragend als Aperitif und als Begleiter von Lachs-, Hummer- oder Scampi-Gerichten

Perl & Schaumwein

Millesimato Prosecco Spumante Doc Rosé

Glera, Pinot Noir · brut · 11.5 % vol · 0,75 l
16,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
San Simone di Brisotto
Qualitätsstufe
DOC Prosecco
Land
Italien
Region
Friaul-Julisch Venetien
Ort
Azzano Decimo - Porcia - Pasiano (PN)
Bodenart
Tonboden
Charakter
Rebsorte
Glera, Pinot Noir
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Schaumwein
Geschmack
brut
Restzucker
6.9 g/l
Säuregehalt
5.2 g/l
Alkoholgehalt
11.5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
4-6
Lagerpotenzial
48 Monate
Verschluss
Sektkorken
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

THINK Color Knallig, bunt und super lecker! Die Blanc de Blancs und Prosecchi von Millesimato sind in erster Linie eines: AUFFÄLLIG! Die bunt, bauchigen Flaschen aus Italien sind ein Hingucker in jedem Weinregal, Restaurant und an der Bar oder auch als Geschenk und Mitbringsel zu einer Party. Ist die RICHTIGE Farbe nicht dabei? Kein Problem. Die Flaschen sind auch in individuellen Unternehmens- oder Vereinsfarben erhältlich. Damit lässt sich im wahrsten Sinne des Wortes „Farbe bekennen!“. Darüber hinaus können auch eigene Embleme, Logos und Wappen auf die Flaschen gedruckt werden. THINK Sustained: • Alle Farben werden durch Infrafrot-Hitzebeschichtung aufgetragen • Intensivprozess über 5-6 Tage sorgen für extreme Haftung der Farben • Lösungsmittelbeständig und nach DIN Norm 71/3 zertifiziert • Versiegelte Flaschenköpfe verhindern das Eindringen von Fremdmaterialien im Produktionsprozess Familienoberhaupt Gino baute die Cantina in der Nähe von Porcia mit dem festen Glauben an das besondere Potential seiner Region. Mit auffälliger Fassade in venezianischem Rot liegt sie sichtbar in mitten der Weinberge. Auffällige Farben gehören somit bereits zur Familientradition. Heute haben die Kinder Anna, Chiara und Antonio in 4. Generation, die Geschäftsführung übernommen. Mit Stolz und Beharrlichkeit treten sie in die Fußstapfen ihrer Vorfahren, bringen neue innovative Impulse in das Unternehmen, ohne dabei die Tradition aus den Augen zu verlieren. Cantina Brisotto bringt feine, sortentypische Schaumweine hervor. Sie sind leicht, spritzig, feinfruchtig und machen Spaß – von innen und außen. Wer es lieber klassisch elegant mag, für den sind die Einstiegsprodukte der Line BRIZ „Freschissimo“ genau das Richtige. In diese Rubrik fallen auch die festlichen Jahrgangsprosecchi „Poesia“ und „Corda“ mit eleganter, fruchtiger Typizität und toller Balance.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Millesimato Prosecco Spumante DOC Rosé?

Der Prosecco Rosé zeigt eine frischfruchtige Nase mit Noten von Blau- und Waldbeeren sowie angenehmen zitrischen Nuancen. Am Gaumen überzeugt er mit reichhaltiger, angenehmer Säure und delikaten Zitrusaromen, begleitet von einer feinen, anhaltenden Perlage.

Woher kommt dieser Prosecco Rosé?

Der Wein stammt vom Weingut San Simone di Brisotto aus Friaul-Julisch Venetien in Italien, genauer aus der Zone Azzano Decimo - Porcia - Pasiano (PN). Er trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung DOC Prosecco.

Zu welchen Speisen passt dieser Prosecco Rosé?

Der Millesimato Prosecco Rosé eignet sich hervorragend als Aperitif sowie zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Sushi und fruchtigen Desserts. Seine frische Beerenfrucht harmoniert besonders gut mit mediterraner Küche.

Bei welcher Temperatur sollte man diesen Prosecco servieren?

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 6 bis 8 Grad Celsius. Gut gekühlt kommen die fruchtigen Aromen und die feine Perlage am besten zur Geltung.

Aus welchen Rebsorten besteht dieser Prosecco Rosé?

Der Millesimato Prosecco Spumante DOC Rosé wird aus einer Cuvée von Glera und Pinot Noir gekeltert. Der Pinot Noir verleiht dem Schaumwein seine zarte Rosé-Farbe und die charakteristischen Beerennoten.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Glera, Pinot Noir), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
305 kJ / 73 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
<0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

SAN SIMONE di BRISOTTO srl Azienda Vinicola, IT 33080 Porcia (PN)

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