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San Simone di Brisotto - Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut - Red

Charakteristik

zeigt eine feine und beständige Perlage; in der Nase treffen intensive und komplexe Fruchtaromen von grünem Äpfel und weißem Pfirsich auf warme Mandelnoten; am Gaumen sehr frisch und fruchtig mit einer schwungvollen Säure, die dem Blanc de Blancs eine herrliche Lebendigkeit geben

Geschmacksprofil

Süße 9,3 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 5,3 g/l
mildfrisch
Körper 11,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Exzellenter Aperitif, sehr empfehlenswert mit leichten Risotto-Gerichten und Meeresfrüchten

Weißwein

Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut - Red

Glera, Chardonnay · brut · 11.5 % vol · 0,75 l
18,60 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 24,80 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
San Simone di Brisotto
Qualitätsstufe
DOC
Land
Italien
Region
Friaul-Julisch Venetien
Ort
Azzano Decimo - Porcia - Pasiano (PN)
Bodenart
Lehmboden
Charakter
Rebsorte
Glera, Chardonnay
Jahrgang
2024
Weinfarbe
Strohgelb mit grünen Reflexen
Geschmack
brut
Restzucker
9.3 g/l
Säuregehalt
5.3 g/l
Alkoholgehalt
11.5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
4° bis 6°
Lagerpotenzial
48 Monate
Verschluss
Sektkorken
Füllmenge
0,75 l
VeganEnthält Sulfite

THINK Color Knallig, bunt und super lecker! Die Blanc de Blancs und Prosecchi von Millesimato sind in erster Linie eines: AUFFÄLLIG!

Die bunt, bauchigen Flaschen aus Italien sind ein Hingucker in jedem Weinregal, Restaurant und an der Bar oder auch als Geschenk und Mitbringsel zu einer Party. Ist die RICHTIGE Farbe nicht dabei? Kein Problem. Die Flaschen sind auch in individuellen Unternehmens- oder Vereinsfarben erhältlich. Damit lässt sich im wahrsten Sinne des Wortes „Farbe bekennen!“. Darüber hinaus können auch eigene Embleme, Logos und Wappen auf die Flaschen gedruckt werden.

THINK Sustained: • Alle Farben werden durch Infrafrot-Hitzebeschichtung aufgetragen • Intensivprozess über 5-6 Tage sorgen für extreme Haftung der Farben • Lösungsmittelbeständig und nach DIN Norm 71/3 zertifiziert • Versiegelte Flaschenköpfe verhindern das Eindringen von Fremdmaterialien im Produktionsprozess

Familienoberhaupt Gino baute die Cantina in der Nähe von Porcia mit dem festen Glauben an das besondere Potential seiner Region. Mit auffälliger Fassade in venezianischem Rot liegt sie sichtbar in mitten der Weinberge. Auffällige Farben gehören somit bereits zur Familientradition. Heute haben die Kinder Anna, Chiara und Antonio in 4. Generation, die Geschäftsführung übernommen. Mit Stolz und Beharrlichkeit treten sie in die Fußstapfen ihrer Vorfahren, bringen neue innovative Impulse in das Unternehmen, ohne dabei die Tradition aus den Augen zu verlieren.

Cantina Brisotto bringt feine, sortentypische Schaumweine hervor. Sie sind leicht, spritzig, feinfruchtig und machen Spaß – von innen und außen. Wer es lieber klassisch elegant mag, für den sind die Einstiegsprodukte der Line BRIZ „Freschissimo“ genau das Richtige. In diese Rubrik fallen auch die festlichen Jahrgangsprosecchi „Poesia“ und „Corda“ mit eleganter, fruchtiger Typizität und toller Balance.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der San Simone Millesimato Cuvée Blanc de Blancs?

Dieser Schaumwein präsentiert frische Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten mit zarten Hefenoten. Am Gaumen überzeugt er durch lebendige Perlage, elegante Struktur und einen mineralischen Abgang mit harmonischer Säure.

Woher kommt dieser Blanc de Blancs Schaumwein?

Der Wein stammt vom Weingut San Simone di Brisotto aus Friaul-Julisch Venetien, Italien. Die Cuvée aus Glera und Chardonnay wächst auf Lehmböden im Gebiet um Azzano Decimo, Porcia und Pasiano.

Bei welcher Temperatur sollte dieser Schaumwein serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 6-8 °C. So kommen die frischen Aromen und die lebendige Perlage am besten zur Geltung, ideal als Aperitif oder zu leichten Speisen.

Wie lange kann man den Millesimato Cuvée lagern?

Dieser Schaumwein sollte jung und frisch genossen werden. Am besten trinken Sie ihn innerhalb der nächsten 1-2 Jahre, um seine lebendige Perlage und Frische optimal zu erleben.

Welche Speisen passen zu diesem Blanc de Blancs?

Der Schaumwein harmoniert perfekt mit Austern und Meeresfrüchten, Fisch-Carpaccio, Risotto mit Spargel oder cremigen Vorspeisen mit Ziegenkäse. Seine Frische macht ihn zum idealen Aperitif-Begleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Glera, Chardonnay), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
295 kJ / 71 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

SAN SIMONE di BRISOTTO srl Azienda Vinicola, IT 33080 Porcia (PN)

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