Vom selben Weingut, ebenfalls Glera
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Eine feine Aromatik von Äpfeln, Birnen, saftigen Aprikosen bis hin zu Zitrusfrüchten, gefolgt von einem Hauch Mandelblüte. Die Textur ist frisch und zart mit einer lebhaften Säure und einem filigranen Schmelz. Er moussiert besonders fein, glitzert und zeigt Länge im Nachhall.
als Aperitif, zu Austern und Meeresfrüchten, Caprese-Salat, gegrillter Fisch, Schokoladentrüffel
San Simone di Brisotto ist ein traditionsreiches Weingut aus Friaul-Julisch Venetien, das sich der Erzeugung hochwertiger Prosecco-Weine verschrieben hat. Das Weingut verbindet regionale Weinbautradition mit moderner Kellertechnik und legt besonderen Wert auf Qualität und Authentizität.
Dieser Prosecco Spumante Brut begeistert mit eleganten Aromen von frischen Äpfeln, saftigen Birnen, Aprikosen und Zitrusfrüchten sowie zarten Mandelblütennoten. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig mit lebhafter Säure, filigranem Schmelz und besonders feiner, glitzernder Perlage. Der Abgang ist angenehm lang und harmonisch.
Der Prosecco stammt vom Weingut San Simone di Brisotto aus Friaul-Julisch Venetien, Italien. Die Trauben der Rebsorte Glera wachsen auf Tonböden in der Region Azzano Decimo - Porcia - Pasiano. Das Weingut verbindet regionale Weinbautradition mit moderner Kellertechnik.
Der Prosecco eignet sich hervorragend als eleganter Aperitif. Er harmoniert ausgezeichnet mit frischen Austern und Meeresfrüchten, leichten Sommergerichten wie Caprese-Salat oder gegrilltem Fisch. Überraschend gut passt er auch zu Schokoladentrüffeln als süßer Abschluss eines Menüs.
Der Prosecco sollte bei 6-8 °C gut gekühlt serviert werden. Er ist bis zu 24 Monate lagerfähig, sollte jedoch idealerweise jung und frisch genossen werden. Lagern Sie die Flasche liegend an einem kühlen, dunklen Ort ohne Temperaturschwankungen.
Ja, dieser Prosecco Spumante Brut DOC ist laut Herstellerangabe vegan. Er wird aus Trauben der Rebsorte Glera gekeltert und enthält Sulfite. Mit einem Alkoholgehalt von 11,5 % und einem Restzuckergehalt im brut-Bereich ist er trocken und elegant im Geschmack.
Trauben (Glera), SULFITE
Enthält: SULFITE.
Nährwert per 100ml
SAN SIMONE di BRISOTTO srl Azienda Vinicola, IT 33080 Porcia (PN)
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