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Scheid Family Wines - Ryder Estate Cabernet Sauvignon

Charakteristik

Dieser kalifornische Cabernet Sauvignon präsentiert Aromen von schwarzer Johannisbeere und Pflaume mit würzigen Akzenten. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper, weiche Tanninstruktur und ausgewogene Säure. Der Abgang ist mittellang mit angenehmer Frucht und Würze.

Geschmacksprofil

Süße 0,5 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 6,4 g/l
mildfrisch
Körper 13,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Mediterrane Vorspeisen, Lamm, Camembert

Rotwein

Ryder Estate Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon · lieblich · 13.5 % vol · 0,75 l
19,30 €
inkl. 19 % MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 21,87 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Scheid Family Wines
Qualitätsstufe
Wine
Land
USA
Region
Kalifornien
Ort
Monterey
Bodenart
Schieferboden
Charakter
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Jahrgang
2020
Weinfarbe
rubinrot
Geschmack
lieblich
Restzucker
0.5 g/l
Säuregehalt
6.4 g/l
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16-18
Lagerpotenzial
48 Monate
Verschluss
Schraubverschluss
Füllmenge
0,75 l
VeganEnthält Sulfite
Scheid Family Wines - Ryder Estate Cabernet Sauvignon Wo nachhaltige Werte auf elegante Weinkultur treffen Als Al Scheid 1972 das nahezu unberührte Monterey County entdeckte, sah er mehr als nur Land – er sah Zukunft. Was damals als reiner Traubenlieferant begann, ist heute ein hochmodernes, familiengeführtes Weingut mit über 4.000 Hektar nachhaltigem Rebanbau. Eine Weinwelt, gewachsen im 110 Kilometer langen Salinas Valley – geprägt von Vielfalt, Herzblut und Innovationskraft. In den vier Klimazonen des Salinas-Tals entstehen aus mehr als 35 Rebsorten authentische, elegante Weine mit Charakter. Die Teamarbeit ist der Schlüssel: Al, seine Kinder Scott und Heidi, Visionär Kurt Gollnick und viele langjährige Weggefährten arbeiten seit über 25 Jahren Hand in Hand – und wie eine echte Familie. Besonderes Augenmerk liegt bei Scheid Family Wines auf nachhaltigem Weinbau. Das hochmoderne Weingut nahe Greenfield wurde speziell für maximale Energieeffizienz konzipiert: Isolierte Tanks, recycelte Abwässer, Kompostierung sämtlicher Weinreste und vollständige Wiederverwertung – jede Maßnahme zielt auf Ressourcenschonung. Offiziell bestätigt durch die California Sustainable Winegrowing Alliance, GLOBALG.A.P. und den British Retail Consortium. Doch bei aller Technik bleibt der Mensch im Mittelpunkt. Die Weine von Scheid Family Wines sind Einladungen zum Genuss – gemacht für gute Gespräche, gemeinsame Abende und besondere Momente. Authentisch, elegant und ehrlich. Genau wie die Menschen, die sie erzeugen.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Ryder Estate Cabernet Sauvignon 2020?

Der Wein zeigt Aromen von schwarzer Johannisbeere und Pflaume mit würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er mittleren Körper mit weichen Tanninen und ausgewogener Struktur. Der Abgang ist mittellang und angenehm fruchtig.

Aus welcher Region stammt dieser Cabernet Sauvignon?

Der Wein kommt aus Monterey County in Kalifornien, wo Scheid Family Wines seit 1972 tätig ist. Die Trauben wachsen auf charakteristischem Schieferboden, der dem Wein eine besondere mineralische Note verleiht.

Bei welcher Temperatur sollte man diesen Rotwein servieren?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss kann die Aromen zusätzlich entfalten und den Wein noch zugänglicher machen.

Wie lange kann man den Ryder Estate Cabernet Sauvignon lagern?

Der Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. Er kann sowohl sofort getrunken als auch mittelfristig gelagert werden, wobei der Schraubverschluss eine zuverlässige Konservierung gewährleistet.

Welche Speisen passen zu diesem kalifornischen Cabernet Sauvignon?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rindersteak, Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln oder Pasta Bolognese. Auch zu gereiftem Cheddar oder Gouda ist er ein ausgezeichneter Begleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Cabernet Sauvignon), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte je 100g

Brennwert
392 kJ / 94 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
3,0 g
davon Zucker
3,0 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen

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