Vom selben Weingut, aus Kalifornien
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sanfte Aromen von Waldboden und Tannennadeln in der Nase; am Gaumen dezentes Holz mit roten reifen Fruchtaromen, mittlerer Körper bei gut eingebundenem Tannin; animierender Nachhall und beeindruckendes Finish
Lammfilet, Pasta mit kräftigen Soßen und diversen Käsesorten
Der Wein präsentiert sich mit Aromen von dunklen Beeren wie Schwarzkirsche und Brombeere, ergänzt durch würzige Noten. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper mit geschmeidigen Tanninen und einem ausgewogenen, mittellangen Abgang.
Der Wein stammt aus Kalifornien, USA, und wurde vom Glenbrook Vineyard im Jahrgang 2021 erzeugt. Die Familie Cribari kultiviert dort seit Generationen Weinbau und setzt auf typisch kalifornische Rebsorten.
Der Glenbrook Cabernet Sauvignon entfaltet sein Aromenprofil am besten bei einer Serviertemperatur von 16-18°C. Bei dieser Temperatur kommen Frucht und Struktur optimal zur Geltung.
Als zugänglicher kalifornischer Rotwein ist der Glenbrook Cabernet Sauvignon etwa 5 Jahre lagerfähig. Er kann bereits jetzt genossen werden, profitiert aber von ein bis zwei Jahren Flaschenreife.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rindersteak, Lammkoteletts, Burger mit Cheddar-Käse und herzhaften Pasta-Gerichten mit Tomatensauce. Seine Struktur macht ihn zum idealen Begleiter für kräftige Fleischgerichte.
Trauben (Cabernet Sauvignon), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen
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