Vom selben Weingut, ebenfalls Riesling
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Der Ruppertsberger Hoheburg Riesling Kabinett halbtrocken zeigt typische Riesling-Aromatik mit Pfirsich, Apfel und feinen Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit ausgewogener Restsüße, lebendiger Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist fruchtig-frisch mit angenehmer Länge.
Leichte Geflügelgerichte, gebratene Forelle, asiatische Nudelpfannen, frische Ziegenkäse-Salate, pikante Spargelgerichte
Der Ruppertsberger Hoheburg Riesling Kabinett halbtrocken von Weingut Thomas Reinhardt entstammt der historischen Großlage „Hoheburg“ im Ruppertsberger Bereich der Pfalz. Die Reben wurzeln auf kalk- und Buntsandstein-basierten Böden mit hervorragender Wasserdurchlässigkeit und mineralischer Tiefe. Das warme Kleinklima in dieser Lage – geschützt vor Wind – begünstigt langsame Reifung und Bildung feiner Fruchtnuancen.
Dieser Wein besteht zu 100 % aus Riesling, der selektiv gelesen wird. Die stiltypische Kabinett-Süße wird durch eine kontrollierte Gärung im Edelstahltank erreicht, wobei ein feiner Restzucker bewusst erhalten bleibt. Auf jeglichen Holzeinsatz wird verzichtet, um die sortentypische Frische und Mineralität zu bewahren.
Im Glas präsentiert sich der Riesling in hellem Gelb mit grünen Reflexen. Die Nase entfaltet Aromen von Pfirsich, Apfel und zarter Zitrusfrucht. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen halbtrocken, mit präziser Süße, lebendiger Säure und klarer Mineralstruktur – harmonisch und erfrischend zugleich.
Das Weingut Thomas Reinhardt in Niederkirchen nahe Deidesheim arbeitet nachhaltig und präzise am Ausbau seiner Rieslinge. Der Ruppertsberger Hoheburg gehört zur hochwertigen Kabinettlinie des Hauses. Mit Fokus auf Handlese, schonende Vinifikation und genaue Terroirinterpretation repräsentiert dieser Wein den regionalen Stil des Pfälzer Rieslings authentisch und zugänglich.
Der Wein zeigt eine helle gelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Pfirsich, Apfel und zarter Zitrusfrucht. Am Gaumen präsentiert er sich mit ausgewogener Restsüße, lebendiger Säure und mittlerem Körper bei fruchtig-frischem Abgang.
Der Wein stammt aus der historischen Großlage Hoheburg im Ruppertsberger Bereich der Pfalz. Er wird vom Weingut Thomas Reinhardt erzeugt und ist ein Prädikatswein der Qualitätsstufe Kabinett aus dem Jahrgang 2021.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Aromen und die frische Säure am besten zur Geltung.
Der Wein hat ein Lagerpotenzial von etwa 3 Jahren. Als Kabinett halbtrocken kann er kühl und dunkel gelagert seine Frische bewahren, ist aber auch für den aktuellen Genuss bestens geeignet.
Der Wein harmoniert hervorragend mit leichten Geflügelgerichten, gebratener Forelle, asiatischen Nudelpfannen, frischen Ziegenkäse-Salaten und pikanten Spargelgerichten. Seine ausgewogene Restsüße macht ihn auch als Sommerwein solo genießbar.
Trauben (Riesling), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut Thomas Reinhardt, Hauptstraße 28, 67150 Niederkirchen
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