Vom selben Weingut, ebenfalls Negroamaro
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Ein kraftvoller Rotwein aus Apulien, der Negroamaro mit einem Hauch Malvasia vereint. Am Gaumen zeigt sich ein mittlerer bis voller Körper mit reifen dunklen Fruchtaromen, würzigen Noten und einer moderaten Säurestruktur. Der Abgang ist anhaltend mit feinen Tanninen.
Gegrilltes Lammfleisch, Pasta all'Arrabbiata, Involtini mit Tomatensoße, gereifter Pecorino, Pizza mit Salami
Dieser Wein stammt aus Apulien (Italien). Klassifizierung: Salento IGT.
Rebsorten: Negroamaro, Malvasia. Jahrgang 2021.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 16°C. Trinkfenster: 5 bis 10 Jahre.
Der Portulano ist ein kraftvoller Rotwein mit Aromen von dunklen Früchten und würzigen Noten. Am Gaumen zeigt er einen mittleren bis vollen Körper mit moderater Säure und feinen Tanninen im Abgang.
Der Wein stammt aus Apulien in Süditalien, genauer aus dem Salento IGT-Gebiet. Das Weingut Rosa del Golfo erzeugt diesen Wein aus den Rebsorten Negroamaro und Malvasia.
Der Wein harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Lammfleisch, Pasta all'Arrabbiata, Involtini mit Tomatensoße, gereiftem Pecorino oder Pizza mit Salami. Er passt generell gut zu herzhaften mediterranen Gerichten.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Aromen optimal und die Struktur des Weines kommt am besten zur Geltung.
Der Wein hat ein Trinkfenster von 5 bis 10 Jahren. Er kann also sowohl jung genossen als auch noch einige Jahre gelagert werden, um weitere Komplexität zu entwickeln.
Trauben (Negroamaro, Malvasia), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Negroamaro
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Ebenfalls Negroamaro, aus Apulien
Ebenfalls Negroamaro, aus Apulien
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