Vom selben Weingut, ebenfalls Negroamaro & Syrah
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Dunkle Fruchtaromen von Schwarzkirsche und Pflaume, ergänzt durch Noten von mediterranen Kräutern und dezenten Gewürznuancen. Mittlerer bis kräftiger Körper mit weichen, gut eingebundenen Tanninen und lebendiger Säure. Mittellanger, fruchtbetonter Abgang mit angenehmer Würze.
Pasta mit Ragù alla bolognese, Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin, Auberginen-Parmigiana, Pizza mit Salami und Oliven, Reifer Pecorino
Der Fichimori zeigt dunkle Fruchtaromen von Schwarzkirsche und Pflaume mit mediterranen Kräuternoten und dezenter Würze. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem bis kräftigem Körper, weichen Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang ist mittellang und fruchtbetont.
Der Wein stammt aus Apulien im Süden Italiens und trägt die Qualitätsbezeichnung Salento IGT. Er wird vom renommierten Weingut Antinori-Tormaresca erzeugt und vereint die autochthone Negroamaro-Traube mit Syrah.
Der Fichimori Negroamaro sollte bei 16-18°C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen die Fruchtaromen und die mediterrane Würze optimal zur Geltung, während die Tannine angenehm weich bleiben.
Der Fichimori ist ein zugänglicher, fruchtbetonter Wein, der zum zeitnahen Genuss konzipiert ist. Er kann problemlos 2-3 Jahre gelagert werden, entfaltet seine Qualitäten jedoch bereits jetzt in voller Pracht.
Der Wein harmoniert hervorragend mit italienischen Klassikern wie Pasta mit Ragù alla bolognese, Pizza mit Salami oder Auberginen-Parmigiana. Auch zu gegrillten Lammkoteletts mit Rosmarin und reifem Pecorino ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Negroamaro, Syrah), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Negroamaro & Syrah
Vom selben Weingut, ebenfalls Negroamaro
Ebenfalls Negroamaro, aus Apulien
Ebenfalls Negroamaro, aus Apulien
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