Vom selben Weingut, ebenfalls Negroamaro & Syrah
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Frische Aromatik nach roten Beeren, Erdbeeren und Zitrusfrüchten mit floralen Nuancen. Saftig und ausgewogen am Gaumen mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und mineralischen Noten. Erfrischender, klarer Abgang mit anhaltender Frucht.
Gegrillter Thunfisch, Meeresfrüchte-Pasta, Antipasti mit Mozzarella und Tomaten, Geflügel mit Kräutern, mediterrane Gemüsegerichte
Der Calafuria zeigt frische Aromen nach Erdbeeren, Himbeeren und Zitrusfrüchten mit floralen Noten. Am Gaumen ist er saftig und ausgewogen mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und einem erfrischenden, mineralischen Abgang.
Der Wein stammt aus dem Salento in Apulien, Süditalien. Er wird von der Tenuta Tormaresca der Familie Antinori erzeugt und trägt die Qualitätsstufe IGT Salento.
Der Wein ist ideal für sommerliche Anlässe und sollte bei 8-10 °C serviert werden. Er ist jung am besten zu genießen und sollte innerhalb der nächsten 1-2 Jahre getrunken werden.
Der Wein sollte kühl, dunkel und liegend bei konstanten Temperaturen zwischen 10-15 °C gelagert werden. Der Korkverschluss ermöglicht eine sachgerechte Lagerung für 1-2 Jahre.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch wie Thunfisch oder Schwertfisch, Meeresfrüchte-Pasta, Antipasti mit Mozzarella und Tomaten sowie leichten Geflügelgerichten. Auch zu mediterranen Salaten und Gemüsegerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Cabernet Sauvignon, Negroamaro, Syrah), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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