Aus Umbria
Mindestens haltbar bis 24.11.2028
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Ragù alla Bolognese, Spinat-Käse-Sauce, Rigatoni al forno, Amatriciana, Wildragout
Antico Pastificio Umbro produziert im grünen Tal von Monte Subasio in Foligno, Umbrien, seit Generationen erstklassige Pasta nach althergebrachten Methoden. Die Manufaktur setzt auf reine Rohstoffe aus der Region, Bronzeeisen-Verfahren und langsame Trocknung – einige Mitarbeiter erlernten ihr Handwerk bereits zwischen 1921 und 1925. Das Quellwasser vom Monte Subasio verleiht den Produkten ihre unverwechselbare Qualität.
Die Rigatoni werden nach traditionellem Verfahren mit Bronzeeisen geformt, was ihnen eine raue Oberfläche verleiht, die Saucen optimal aufnimmt. Die langsame Trocknung über lange Zeit und das reine Quellwasser vom Monte Subasio sorgen für perfekte Konsistenz und authentischen Geschmack.
Die Pasta wird in Foligno im grünen Tal von Monte Subasio in Umbrien, Italien, hergestellt. Der traditionsreiche Produzent verwendet ausschließlich beste Rohstoffe aus der Region und setzt auf handwerkliche Methoden, die teilweise seit den 1920er Jahren weitergegeben werden.
Die Rigatoni sind ideal für kräftige Saucen wie Ragù alla Bolognese, Spinat-Käse-Sauce oder Amatriciana. Sie eignen sich hervorragend zum Überbacken als Rigatoni al forno oder für rustikale Wildragouts und Pilzsaucen.
Lagern Sie die Rigatoni trocken, kühl und vor Licht geschützt in der verschlossenen Originalverpackung. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Bei sachgerechter Lagerung sind sie mindestens 24 Monate haltbar.
Die Rigatoni bestehen aus Hartweizengrieß und Wasser. Sie enthalten Gluten (Weizen) und sind daher nicht für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie geeignet.
Hartweizengrieß, Wasser
Enthält: GLUTEN (Weizen).
Nährwert per 100g
Mindestens haltbar bis 16.06.2028 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).
Antico Pastificio Umbro srl , IT 06034 Foligno (PG)
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