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Antico Pastificio Umbro - Conchiglie Edition Colombina

Passt zu

Ragù alla Bolognese, Spinat-Käsesauce, Tomaten-Basilikum-Sauce, gratiniert mit Béchamel, Pasta-Salat mit getrockneten Tomaten

Pasta & Reis

Conchiglie Edition Colombina

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Weindaten

Herkunft
Land
Europa
Region
Umbria
Ort
Foligno
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Im grünen Tal von Monte Subasio in Umbrien produziert Antico Pastificio Umbro seit Generationen erstklassige Pasta nach traditionellen Verfahren. Einige der ältesten Mitarbeiter erlernten ihr Handwerk bereits zwischen 1921 und 1925. Die Manufaktur verwendet ausschließlich beste Rohstoffe aus der Region und setzt auf handwerkliche Qualität statt industrielle Massenproduktion.

Häufige Fragen

Was macht die Conchiglie Edition Colombina besonders?

Diese Conchiglie werden nach traditionellen Verfahren mit Bronzeeisen gepresst und langsam getrocknet. Die raue Oberfläche sorgt für optimale Saucenhaftung, während die Muschelform Saucen und Zutaten perfekt aufnimmt. Das verwendete Wasser stammt von reinen Bergbächen am Monte Subasio.

Woher stammt diese Pasta?

Die Conchiglie werden von Antico Pastificio Umbro in Foligno, Umbrien, Italien hergestellt. Die Manufaktur produziert seit Generationen nach traditionellen Verfahren, die teilweise bereits zwischen 1921 und 1925 erlernt wurden.

Welche Saucen passen am besten zu diesen Conchiglie?

Die Muschelform eignet sich besonders gut für kräftige Saucen wie Hackfleischragù oder Spinat-Käsesauce. Auch für Pasta-Salate, Tomaten-Basilikum-Saucen oder gratinierte Gerichte mit Béchamel sind sie ideal geeignet.

Wie sollte ich die Pasta lagern?

Bewahren Sie die Conchiglie trocken, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt auf. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Qualität zu erhalten.

Welche Zutaten enthält diese Pasta und gibt es Allergene?

Die Conchiglie bestehen aus Hartweizengrieß und Wasser. Sie enthalten Gluten und sind für Menschen mit Glutenunverträglichkeit nicht geeignet.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Hartweizengrieß (GLUTEN), Wasser

Allergene

Enthält: GLUTEN.

Nährwerte je 100g

Brennwert
1492 kJ / 352 kcal
Fett
1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
71,0 g
davon Zucker
3,0 g
Ballaststoffe
3,5 g
Eiweiß
13,0 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100g

Mindesthaltbarkeit

Mindestens haltbar bis 24.11.2028 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Antico Pastificio Umbro srl , IT 06034 Foligno (PG)

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