Ebenfalls Riesling, aus Wachau
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Dieser Riesling Federspiel aus der Wachau zeigt eine elegante Aromatik von Steinobst, Zitrusfrüchten und zarten Blütennoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und mineralischer Frische, die das Terroir der Steinterrassen widerspiegelt. Der Abgang ist klar, fruchtig und anhaltend mit feiner Mineralität.
Gebratener Saibling, Wachauer Flusskrebs, Ziegenkäse, Spargel mit Sauce Hollandaise, Gedünstetes Gemüse
Der Riesling Federspiel Ried Kirnberg wächst auf den charaktervollen Steinterrassen der Riede Kirnberg in Rossatz, einem traditionsreichen Teil der Wachau. Die Kombination aus sonnendurchfluteten Lagen und den kühlen Einflüssen der Donau verleiht den Trauben eine ausdrucksstarke Aromatik. Die kargen, steinigen Böden aus Urgestein sorgen für die unverwechselbare Mineralität, die diesen Riesling prägt und ihm seine klare Struktur verleiht.
Die Rebsorte Riesling gilt als Königin der weißen Rebsorten und erreicht in der Wachau eine besonders elegante Ausprägung. Nach einer selektiven Lese werden die Trauben schonend verarbeitet und im Edelstahltank vergoren. Dieser Ausbau bewahrt die sortentypische Frische und unterstreicht die Fruchtaromen, während die mineralischen Nuancen des Terroirs klar herausgearbeitet werden.
Der Riesling Federspiel Ried Kirnberg überzeugt mit einem hellen Gelb und funkelnden Reflexen im Glas. In der Nase entfaltet er Aromen von Steinobst, Zitrusfrüchten und zarten Blütennoten. Am Gaumen wirkt er lebendig und präzise, getragen von einer feinen Säure, die für Spannung sorgt. Der mineralische Nachhall verleiht ihm Eleganz und Länge, wodurch er einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
Das Weingut Sigl setzt auf eine Philosophie, die Tradition und modernes Weinverständnis miteinander verbindet. Mit großer Hingabe werden die Weingärten in Handarbeit gepflegt, um gesunde Trauben von höchster Qualität zu ernten. Die naturnahe Bewirtschaftung und das Streben nach Authentizität ermöglichen es, Weine zu vinifizieren, die die Einzigartigkeit der Wachauer Lagen unverfälscht widerspiegeln.
Der Wein begeistert mit Aromen von Steinobst, Zitrusfrüchten und zarten Blütennoten. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper, lebendige Säure und mineralische Frische. Der Abgang ist klar, fruchtig und anhaltend.
Federspiel ist eine Qualitätsstufe der Wachau und bezeichnet mittelschwere Weine mit 11,5-12,5% Alkohol. Diese Weine stammen aus klassischen Wachauer Lagen und bieten ein ausgewogenes Verhältnis von Frucht, Säure und Mineralität.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Süßwasserfischen wie Saibling, Wachauer Flusskrebs, Ziegenkäse und Spargel mit Sauce Hollandaise. Auch zu gedünstetem Gemüse ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Dieser Premium-Riesling aus der Wachau besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Bei fachgerechter Lagerung entwickelt er zusätzliche Komplexität und Reifenoten.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur kommen die feinen Aromen und die mineralische Frische des Weins am besten zur Geltung.
Trauben (Riesling), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut Sigl, Heinz und Adrienne Sigl, A-3602 Rossatz 175
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