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Peter Zemmer - Chardonnay Buchholz

Charakteristik

Frische Fruchtaromen mit langanhaltendem Abgang
Aromen von reifen tropischen Früchten wie Ananas und Mango

Geschmacksprofil

Süße 0,7 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 6,7 g/l
mildfrisch
Körper 13,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Hähnchenbrust, Fisch, gegrillte Garnelen mit Ananas-Mango-Salsa

Weißwein

Chardonnay Buchholz

Chardonnay · trocken · 13,5 % vol · 0,75 l
19,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 26,53 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Peter Zemmer
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Südtiroler Unterland
Bodenart
Dolomit-Sedimentgestein
Charakter
Rebsorte
Chardonnay
Jahrgang
2024
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Restzucker
0.7 g/l
Säuregehalt
6.7 g/l
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Das Weingut Peter Zemmer bewirtschaftet Reben im Südtiroler Unterland und ist bekannt für seine qualitätvollen Weine aus dieser renommierten Region. Die charakteristische Mineralik der Weine wird durch das besondere Dolomit-Sedimentgestein der Weinberge geprägt.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Peter Zemmer Chardonnay Buchholz?

Der Chardonnay Buchholz besticht durch Aromen von reifen Äpfeln und Zitrusfrüchten, ergänzt durch eine elegante Mineralik. Am Gaumen zeigt er einen mittelkräftigen Körper mit lebendiger Frische und einem ausgewogenen, anhaltenden Abgang.

Woher stammt dieser Chardonnay?

Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland und wurde vom Weingut Peter Zemmer erzeugt. Die Reben wachsen auf Dolomit-Sedimentgestein, das dem Wein seine charakteristische Mineralik verleiht.

Bei welcher Temperatur sollte der Chardonnay serviert werden?

Die ideale Trinktemperatur für diesen Chardonnay liegt bei 10–12 °C. So kommen die feinen Fruchtaromen und die elegante Mineralik optimal zur Geltung.

Wie lange kann der Wein gelagert werden?

Der Chardonnay Buchholz 2024 ist bereits jetzt hervorragend zu genießen. Bei optimaler Lagerung kann er noch 2–3 Jahre reifen und weiterentwickelt werden.

Welche Speisen passen zu diesem Chardonnay?

Der Wein harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Fisch, Risotto mit Spargel, gebratenem Hühnerbrustfilet oder frischen Meeresfrüchten. Er ist ein vielseitiger Begleiter zur modernen mediterranen Küche.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Chardonnay), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
286 kJ / 68 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Peter Zemmer, Weinstraße, 24, 39040 Kurtinig an der Weinstraße (BZ), IT

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