Ebenfalls Chardonnay & Pinot Noir, aus Südtirol
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Feiner Brut Millesimato mit eleganter Perlage und lebendiger Frische. In der Aromatik dominieren grüner Apfel, Zitrusfrüchte und zarte Brioche-Noten. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Struktur mit mineralischen Nuancen und anhaltendem, harmonischem Abgang.
Meeresfrüchte und Austern, Vitello tonnato, Carpaccio vom Rind, Ziegenkäse mit Honig, Antipasti-Platte
Das Weingut Peter Zemmer ist in der traditionsreichen Weinbauregion Südtirol ansässig und steht für höchste Qualität in der Schaumweinbereitung. Die sorgfältige Vinifikation nach traditioneller Methode spiegelt die langjährige Erfahrung und das Können des Weinguts wider.
Der Brut Millesimato zeigt frische Aromen von grünem Apfel, Zitrus und zartem Brioche. Am Gaumen präsentiert er sich mit eleganter Perlage, lebendiger Frische und einem harmonischen, anhaltenden Abgang.
Der Schaumwein stammt aus dem Südtiroler Unterland in Norditalien. Das Weingut Peter Zemmer vinifiziert die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir als Südtirol DOC-Qualitätswein.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 6-8°C. So kommen die feinen Aromen und die elegante Perlage am besten zur Geltung.
Der Brut Millesimato ist sofort trinkbereit und sollte jung genossen werden. Er entfaltet seine frischen Aromen optimal innerhalb der nächsten 1-2 Jahre.
Der Schaumwein harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Austern, Vitello tonnato und Carpaccio. Auch zu Antipasti oder Ziegenkäse mit Honig ist er eine exzellente Wahl.
Trauben (Chardonnay, Pinot Noir), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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