Ebenfalls Weißburgunder, aus Südtirol
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Der Oberstein Weißburgunder Lapis 2023 zeigt eine klare, sortentypische Aromatik mit Noten von grünem Apfel, Birne und feinen Kräuternuancen. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und ausgewogener Struktur. Der Abgang ist frisch und anhaltend mit mineralischen Akzenten.
Gegrillter Saibling, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat, Kalbsschnitzel, Risotto mit Steinpilzen
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Mittleres Etschtal. Klassifizierung: Mitterberg IGT.
Rebsorte: Weißburgunder. Jahrgang 2023.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Der Wein zeigt eine klare Aromatik mit grünem Apfel, Birne und feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und einem frischen, mineralischen Abgang.
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus dem Mittleren Etschtal. Er trägt die Qualitätsstufe Mitterberg IGT und wurde vom Weingut Oberstein erzeugt.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Der Wein ist bereits jetzt trinkbereit und entfaltet bei dieser Temperatur seine Aromen am besten.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Saibling, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat, Kalbsschnitzel und Risotto mit Steinpilzen. Seine lebendige Säure macht ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.
Der Oberstein Weißburgunder Lapis 2023 ist sofort trinkbereit und kann innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden. Er sollte kühl und dunkel bei konstanter Temperatur gelagert werden.
Trauben (Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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