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Gumphof - Weißburgunder DOC Praesulis

Charakteristik

Frische Aromatik nach grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten. Elegant und saftig am Gaumen mit lebendiger Säure und feiner Mineralität. Mittel bis langer Abgang mit anhaltender Fruchtigkeit.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 13,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gebratene Forelle mit Kräuterbutter, Risotto mit Spargel und Parmesan, Geflügelsalat mit Walnüssen, Ziegenkäse mit Honig und Feigen, Vitello Tonnato

Weißwein

Weißburgunder DOC Praesulis

Weißburgunder · 13,5 % vol · 0,75 l
23,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Gumphof
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Eisacktal
Charakter
Rebsorte
Weißburgunder
Jahrgang
2024
Weinfarbe
Weißwein
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
12-14°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Das Weingut Gumphof liegt im Eisacktal, einem der nördlichsten Weinbaugebiete Südtirols. Die Weine werden mit großer Sorgfalt ausgebaut, um die typische Eleganz und Frische der Rebsorten zu bewahren.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Gumphof Weißburgunder DOC Praesulis?

Der Wein zeigt frische Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und saftig mit lebendiger Säure und feiner Mineralität. Der Abgang ist mittel bis lang und fruchtig.

Woher stammt dieser Weißburgunder?

Der Wein kommt vom Weingut Gumphof aus dem Eisacktal in Südtirol. Das Eisacktal ist eines der nördlichsten Weinbaugebiete Südtirols und bekannt für seine kühlen Nächte und sonnigen Tage, die frische, mineralische Weine hervorbringen.

Bei welcher Temperatur sollte der Weißburgunder serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial und zeigt seine frische Fruchtigkeit am besten.

Wie lange kann der Gumphof Praesulis 2024 gelagert werden?

Der Weißburgunder ist bereits jetzt sehr zugänglich und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden. So können Sie seine frische Fruchtigkeit und lebendige Säure optimal erleben.

Welche Speisen passen zu diesem Weißburgunder?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Forelle, Spargelrisotto, Geflügelsalat mit Walnüssen, Ziegenkäse mit Honig und Feigen sowie Vitello Tonnato. Seine frische Säure macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter der leichten bis mittelschweren Küche.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Weißburgunder), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
335 kJ / 80 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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