im Bouquet verbinden sich würziger Knoblauch und feurige Chilinoten mit einer subtilen Fruchtigkeit; am Gaumen intensiv und kraftvoll mit pikantem Nachdruck, der von der weichen Textur des Olivenöls harmonisch ausbalanciert wird; im Abgang langanhaltend mit angenehmer Schärfe und einer dezenten mediterranen Kräuternote
Gewicht | 880,0 kg |
---|---|
Größe | 5,68 × 17,5 × 19,2 cm |
Land |
Spanien |
Region |
Murcia |
Ort |
Alicante |
Biologischer Anbau |
Nein |
Biodynamischer Anbau |
Nein |
Vegan |
Ja, laut Herstellerangabe |
Diabetikergeeignet |
Keine Angabe |
Enthält Sulfite |
Ja |
Gastronomische Empfehlung | Dieses Agrumato-Olivenöl mit Knoblauch & Chili verleiht Gerichten eine aromatische Schärfe. Ideal zu Pasta Aglio e Olio, gegrilltem Fleisch oder Meeresfrüchten. Auch geröstetes Gemüse oder Bruschetta profitieren von der intensiven Würze. |
---|---|
Artikelnummer | 7101820 |
Inverkehrbringer | Productos Mediterraneo Belchi Salas S.L. , ES 30840 Alhama de Murcia |
im Bouquet verbinden sich würziger Knoblauch und feurige Chilinoten mit einer subtilen Fruchtigkeit; am Gaumen intensiv und kraftvoll mit pikantem Nachdruck, der von der weichen Textur des Olivenöls harmonisch ausbalanciert wird; im Abgang langanhaltend mit angenehmer Schärfe und einer dezenten mediterranen Kräuternote
Gewicht | 880,0 kg |
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Größe | 5,68 × 17,5 × 19,2 cm |
Land |
Spanien |
Region |
Murcia |
Ort |
Alicante |
Biologischer Anbau |
Nein |
Biodynamischer Anbau |
Nein |
Vegan |
Ja, laut Herstellerangabe |
Diabetikergeeignet |
Keine Angabe |
Enthält Sulfite |
Ja |
Gastronomische Empfehlung | Dieses Agrumato-Olivenöl mit Knoblauch & Chili verleiht Gerichten eine aromatische Schärfe. Ideal zu Pasta Aglio e Olio, gegrilltem Fleisch oder Meeresfrüchten. Auch geröstetes Gemüse oder Bruschetta profitieren von der intensiven Würze. |
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Artikelnummer | 7101820 |
Inverkehrbringer | Productos Mediterraneo Belchi Salas S.L. , ES 30840 Alhama de Murcia |
Alicante – Mediterrane Weintradition zwischen Fondillón und Monastrell
Die Weinregion Alicante im Südosten Spaniens blickt auf eine über 3000-jährige Geschichte zurück. Bereits die Phönizier und Römer betrieben hier Weinbau, wie archäologische Funde in Dénia belegen. Im Jahr 1510 wurde der Weinhandel durch ein königliches Dekret geschützt, das den Export von Fremdweinen über den Hafen von Alicante untersagte, um die Qualität der lokalen Weine zu sichern.
Die geschützte Herkunftsbezeichnung DOP Alicante umfasst zwei Hauptsubzonen: Vinalopó im Landesinneren mit kontinentalem Klima, bekannt für kräftige Rotweine aus der Rebsorte Monastrell, und La Marina an der Küste, wo das mediterrane Klima ideale Bedingungen für aromatische Weißweine aus Moscatel bietet.
Besonders hervorzuheben ist der Fondillón, ein einzigartiger, oxidativ ausgebauter Dessertwein aus überreifen Monastrell-Trauben. Dieser nicht angereicherte Wein reift mindestens zehn Jahre in Eichenfässern und war einst an europäischen Königshöfen sehr geschätzt.
Heute erlebt die Region eine Renaissance, getragen von engagierten Winzern wie Pepe Mendoza, der für nachhaltigen Weinbau eintritt. Die Weinstraße von Alicante lädt Besucher ein, die Vielfalt der Weine zu entdecken und die Verbindung von Tradition und Innovation zu erleben.

STECKBRIEF
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