O de Oliva – Extra Virgen Olive con Jalapeño
13,60 €
120 vorrätig
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im Bouquet verbinden sich frische, grüne Jalapeñonoten mit der milden Fruchtigkeit des Olivenöls; am Gaumen angenehm pikant mit einer lebendigen Würze und dezenter Kräuterfrische, perfekt ausbalanciert von der weichen Textur; im Abgang anhaltend mit feiner, aromatischer Schärfe
| Gewicht | 880,0 kg |
|---|---|
| Größe | 5,68 × 17,5 × 19,2 cm |
| Land |
Spanien |
| Region |
Murcia |
| Ort |
Alicante |
| Biologischer Anbau |
Nein |
| Biodynamischer Anbau |
Nein |
| Vegan |
Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet |
Keine Angabe |
| Enthält Sulfite |
Ja |
| Gastronomische Empfehlung | Dieses Agrumato-Olivenöl mit Jalapeño verleiht Gerichten eine angenehme Schärfe mit feiner Fruchtigkeit. Perfekt für Tacos, Guacamole, gegrilltes Fleisch oder Fisch. Auch Pizza, Burger oder geröstetes Gemüse profitieren von der würzigen Frische. |
|---|---|
| Artikelnummer | 7101830 |
| Inverkehrbringer | Productos Mediterraneo Belchi Salas S.L. , ES 30840 Alhama de Murcia |
im Bouquet verbinden sich frische, grüne Jalapeñonoten mit der milden Fruchtigkeit des Olivenöls; am Gaumen angenehm pikant mit einer lebendigen Würze und dezenter Kräuterfrische, perfekt ausbalanciert von der weichen Textur; im Abgang anhaltend mit feiner, aromatischer Schärfe
Alicante – Mediterrane Weintradition zwischen Fondillón und Monastrell
Die Weinregion Alicante im Südosten Spaniens blickt auf eine über 3000-jährige Geschichte zurück. Bereits die Phönizier und Römer betrieben hier Weinbau, wie archäologische Funde in Dénia belegen. Im Jahr 1510 wurde der Weinhandel durch ein königliches Dekret geschützt, das den Export von Fremdweinen über den Hafen von Alicante untersagte, um die Qualität der lokalen Weine zu sichern.
Die geschützte Herkunftsbezeichnung DOP Alicante umfasst zwei Hauptsubzonen: Vinalopó im Landesinneren mit kontinentalem Klima, bekannt für kräftige Rotweine aus der Rebsorte Monastrell, und La Marina an der Küste, wo das mediterrane Klima ideale Bedingungen für aromatische Weißweine aus Moscatel bietet.
Besonders hervorzuheben ist der Fondillón, ein einzigartiger, oxidativ ausgebauter Dessertwein aus überreifen Monastrell-Trauben. Dieser nicht angereicherte Wein reift mindestens zehn Jahre in Eichenfässern und war einst an europäischen Königshöfen sehr geschätzt.
Heute erlebt die Region eine Renaissance, getragen von engagierten Winzern wie Pepe Mendoza, der für nachhaltigen Weinbau eintritt. Die Weinstraße von Alicante lädt Besucher ein, die Vielfalt der Weine zu entdecken und die Verbindung von Tradition und Innovation zu erleben.
STECKBRIEF
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Novelda, gelegen in der Comarca Vinalopó Medio in der Provinz Alicante, ist bekannt für ihre Jugendstilarchitektur, den Marmorhandel und den Weinbau. Ein herausragendes Beispiel der Architektur ist das Santuario de Santa María Magdalena, ein modernistisches Heiligtum, das von José Sala Sala entworfen wurde, einem Schüler Gaudís. Das Heiligtum erinnert mit seinen Türmen und Mosaiken an die Sagrada Família in Barcelona.
Die Region ist Teil der DOP Alicante und bekannt für die Rebsorte Monastrell. Ein bedeutendes Weingut in der Nähe ist Casa Cesilia, das auf eine Geschichte bis ins Jahr 1707 zurückblickt. Das Weingut produziert biologische Weine und bietet Führungen sowie Verkostungen an. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen Böden, die für die Qualität der Weine entscheidend sind.
Neben dem Weinbau ist Novelda auch für die Produktion der Uva del Vinalopó bekannt, einer Tafeltraube mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Die Trauben werden traditionell in Papiertüten verpackt, um sie vor Umwelteinflüssen zu schützen und eine spätere Ernte zu ermöglichen.
Besucher können in Novelda nicht nur die Weinkultur erleben, sondern auch die einzigartige Architektur und die landschaftliche Schönheit der Region entdecken.
