Extra Virgen Olive Oil Hojiblanca

Das sortenreine Hojiblanca-Öl zeigt ein mild-fruchtiges, ausgewogenes Geschmacksbild mit dezenten Noten von frischem Gras und grünen Mandeln. Im Abgang entfaltet sich eine feine, leicht pfeffrige Note. Die Textur ist seidig und elegant – ein harmonisches Olivenöl mit schöner Balance zwischen Fruchtigkeit und Schärfe.

Das Olivenöl stammt aus der Region Murcia nahe Alicante in Südspanien. Die Hojiblanca-Oliven werden von jahrhundertealten Bäumen geerntet, die im idealen mediterranen Klima zwischen Bergen und Mittelmeer gedeihen. O de Oliva ist ein junges, innovatives Projekt, das auf sortenreine Premium-Olivenöle spezialisiert ist.

Das vielseitige Öl eignet sich hervorragend für die mediterrane Küche: zum Verfeinern von gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, für frische Salate, zum Dünsten und Braten von Gemüse und hellem Fleisch sowie als Finish über Carpaccio, Bruschetta oder getoastetes Brot. Durch seine milde Art passt es zu vielen Gerichten, ohne diese zu dominieren.

Olivenöl extra virgen sollte kühl, dunkel und gut verschlossen gelagert werden, um die Qualität zu bewahren. Direktes Sonnenlicht und Wärmequellen sollten vermieden werden. Nach dem Öffnen ist das Öl bei sachgerechter Lagerung etwa 6-12 Monate haltbar.

Das O de Oliva Hojiblanca besteht ausschließlich aus nativem Olivenöl extra aus Hojiblanca-Oliven – ohne weitere Zusätze. Es enthält keine bekannten Allergene und ist laut Herstellerangabe vegan. Das Produkt ist somit für die meisten Allergiker geeignet.