Ebenfalls Riesling, aus Rheinhessen
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Frischer Riesling mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten. Lebendige Säure und mittlerer Körper prägen den Gaumen. Der Abgang ist klar und erfrischend mit anhaltenden Zitrusnuancen.
Gebratener Süßwasserfisch mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen, Asiatische Gemüsepfanne mit Garnelen
Das Weingut Neef-Emmich ist in Dalsheim, Rheinhessen, beheimatet und steht für traditionellen Riesling-Anbau in einer der vielfältigsten Weinregionen Deutschlands. Die charakteristischen Böden der Region verleihen den Weinen ihre besondere Mineralität und Frische.
Der Riesling präsentiert sich frisch und lebendig mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten. Die knackige Säure und der klare, erfrischende Abgang machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter.
Der Wein stammt aus Dalsheim in Rheinhessen, einer der größten deutschen Weinregionen. Das Weingut Neef-Emmich erzeugt ihn als Deutschen Qualitätswein nach den strengen Anforderungen des deutschen Weinrechts.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. So kommen die frischen Fruchtaromen und die lebendige Säure optimal zur Geltung.
Der Wein ist bereits jetzt trinkfertig und zeigt seine besten Qualitäten in den kommenden 2–3 Jahren. Er sollte kühl und dunkel gelagert werden.
Der Riesling harmoniert hervorragend mit gebratenem Süßwasserfisch, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat und asiatischen Gemüsegerichten mit Garnelen. Seine Frische macht ihn zum idealen Begleiter leichter bis mittelkräftiger Speisen.
Trauben (Riesling)
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Nährwert per 100ml
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