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Medoc AC - Château Haut Myles

Charakteristik

Kräftiger Rotwein mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Cassis. Strukturierter Körper mit gut eingebundenen Tanninen und ausgewogener Säure. Anhaltender Abgang mit dunklen Früchten und dezenten Würznoten.

Passt zu

Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Entenbrust mit Pflaumen, reifer Hartkäse wie Comté

Rotwein

Château Haut Myles

Merlot, Cabernet Sauvignon · 0,75 l
13,80 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Château Haut-Myles
Charakter
Rebsorte
Merlot, Cabernet Sauvignon
Weinfarbe
Rotwein
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16-18
Lagerpotenzial
72 Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Château Haut Myles Médoc ACHerkunft und TerroirChâteau Haut Myles stammt aus der Gemeinde Blaignan im nördlichen Médoc, am linken Ufer der Gironde. Die Reben stehen auf den etwas höher gelegenen Parzellen der Gemeinde, deren kalkhaltige Lehmböden (argilo-calcaire) für eine gute Drainage sorgen. Das Weingut trägt seit 1932 die Klassifizierung Cru Bourgeois und ist eng mit dem Nachbargut Château d'Escurac verbunden. Die rund 18 Hektar Rebfläche profitieren von der kühleren Atlantiklage des Médoc, die den Weinen Frische und Struktur verleiht.Rebsorte und AusbauDie Cuvée besteht aus etwa 60 % Merlot und 40 % Cabernet Sauvignon und folgt damit dem klassischen Schnitt des Médoc, in dem der Merlot Fülle und runde Frucht beisteuert, während der Cabernet Sauvignon Gerüst und Tannin liefert. Nach der Gärung reift der Wein üblicherweise zwölf bis fünfzehn Monate im Holz, was ihm würzige Noten und eine feinere Tanninstruktur gibt. So entsteht ein typischer, gut ausbalancierter Médoc, der jung zugänglich ist und über einige Jahre reifen kann.CharakteristikIm Glas zeigt der Château Haut Myles ein dunkles Rubinrot und ein Bukett aus schwarzen und roten Früchten wie Cassis, Brombeere und Kirsche, ergänzt durch Anklänge von Veilchen, Lakritz und dezenter Würze aus dem Holzausbau. Am Gaumen ist er kraftvoll und saftig, mit präsentem, aber gut eingebundenem Tannin und einer ausgewogenen Balance zwischen Frucht, Säure und Struktur. Der Abgang bleibt fruchtbetont mit einer leicht würzigen Note – ein ehrlicher, charaktervoller Vertreter seiner Appellation.WeingutHinter Château Haut Myles steht die Familie Landureau, die das geschichtsträchtige Anwesen bereits 1934 übernahm. Jean-Marc Landureau prägte das Gut von 1990 bis 2017 maßgeblich und vereinte unter seiner Hand vier Weine: Château d'Escurac, Château Haut-Myles, La Chapelle d'Escurac und Pépin d'Escurac. Seit 2017 führt seine Tochter Anne Landureau die Arbeit ihres Vaters mit großer Sorgfalt fort. Haut-Myles ist dabei das mit dem Stammgut d'Escurac verbundene Cru Bourgeois und steht für die handwerkliche, familiengeprägte Médoc-Tradition dieses Hauses.Gut zu wissen – Was bedeutet die Klassifizierung Cru Bourgeois?Der Cru Bourgeois ist eine eigene Qualitätsstufe des Médoc für Weingüter, die nicht zu den 1855 klassifizierten Crus Classés zählen, aber regelmäßig überprüfte Qualität liefern. Château Haut Myles trägt diese Einstufung bereits seit 1932 und steht damit für verlässliche Médoc-Qualität zu fairem Preis.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Médoc AC von Château Haut Myles?

Der Wein präsentiert intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Cassis. Am Gaumen zeigt er einen kräftigen, strukturierten Körper mit gut eingebundenen Tanninen und einem anhaltenden Abgang mit dunklen Früchten und dezenten Würznoten.

Aus welcher Region stammt dieser Wein?

Der Wein stammt aus Château Haut-Myles in der Gemeinde Blaignan im nördlichen Médoc am linken Ufer der Gironde. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Lehmböden, die dem Wein seine typische Struktur verleihen.

Bei welcher Temperatur sollte der Médoc AC serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, um seine Aromen voll zur Entfaltung zu bringen.

Wie lange kann dieser Médoc gelagert werden?

Der Wein hat ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung kann er in dieser Zeit an Komplexität und Harmonie gewinnen.

Welche Speisen passen zu diesem Rotwein?

Der kräftige Médoc harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste und Entenbrust mit Pflaumen. Auch reifer Hartkäse wie Comté oder alter Gouda sind ideale Begleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Merlot, Cabernet Sauvignon), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
305 kJ / 73 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Château d'Escurac (Vignobles Landureau), Route d'Escurac, F-33340 Civrac-en-Médoc

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