Vom selben Weingut, ebenfalls Merlot & Cabernet Sauvignon
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Eleganter Rotwein mit feiner Aromatik nach dunklen Beeren, Cassis und würzigen Noten von Paprika und Zedernholz. Mittelkräftiger Körper mit seidiger Textur, gut eingebundenen Tanninen und lebendiger Frische. Anhaltender Abgang mit fruchtigen und würzigen Komponenten.
Pasta mit Bolognese oder Rinderragout, gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Hirschgulasch mit Polenta, mittelalter Bergkäse, Saltimbocca alla Romana
Die Kellerei Nals Margreid zählt zu den renommierten Winzergenossenschaften Südtirols und bewirtschaftet Rebflächen im mittleren Etschtal. Die Genossenschaft vereint traditionelles Winzerhandwerk mit moderner Kellertechnik und erzeugt hochwertige DOC-Weine aus der Region.
Der Vangar zeigt Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und Cassis, ergänzt durch würzige Noten von Paprika und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit seidiger Textur und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist elegant und anhaltend.
Der Wein stammt aus dem mittleren Etschtal in Südtirol und wird von der renommierten Kellerei Nals Margreid erzeugt. Die Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung Südtirol DOC.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss kann die Aromen zusätzlich öffnen und den Wein optimal zur Geltung bringen.
Der Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren. Bei richtiger Lagerung entwickelt er weitere Komplexität und Tiefe. Kühl und dunkel gelagert entfaltet er sein volles Potenzial.
Der Vangar harmoniert hervorragend mit Pasta mit Bolognese, gegrilltem Rinderfilet, Hirschgulasch mit Polenta und Saltimbocca alla Romana. Auch zu mittelaltem Bergkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Trauben (Merlot, Cabernet Sauvignon), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Merlot & Cabernet Sauvignon, aus Südtirol
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