Vom selben Weingut, ebenfalls Nebbiolo
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Kraftvoller Barolo mit intensiven Aromen von roten Kirschen, getrockneten Rosen, Leder und würzigen Gewürznoten. Fest strukturiert mit reifem Tannin, lebendiger Säure und großer Komplexität. Langer, eleganter Abgang mit fruchtigen und würzigen Noten.
Brasato al Barolo, geschmortes Wildragout mit Polenta, gegrilltes Rinderfilet mit Steinpilzen, reifer Parmigiano Reggiano oder Castelmagno, Trüffelrisotto
Das Weingut Massolino gehört zu den traditionsreichen Erzeugern im Piemont und bewirtschaftet erstklassige Lagen in der Barolo-Zone. Mit handwerklichem Können und Respekt vor der Tradition entstehen hier lagerfähige Barolo-Weine von großer Eleganz und Ausdruckskraft.
Der Barolo Parussi zeigt intensive Aromen von roten Kirschen, Granatapfel, getrockneten Rosen und Veilchen. Am Gaumen ist er kraftvoll strukturiert mit festem Tannin, lebendiger Säure und einem langen, eleganten Abgang mit würzigen Noten.
Der Wein stammt vom Weingut Massolino aus dem Piemont. Die Trauben wachsen in der Einzellage Parussi in der Gemeinde Serralunga d'Alba, einer der besten Lagen der Barolo-Zone mit kalkhaltigen Böden.
Der Barolo kann bereits jetzt genossen werden, entwickelt sich aber bei optimaler Lagerung über 10–15 Jahre weiter. Er sollte bei 16–18 °C serviert und 2–3 Stunden vor dem Genuss geöffnet oder dekantiert werden.
Der Massolino Barolo Parussi 2019 besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial von 10–15 Jahren. Bei optimaler Lagerung in einem kühlen, dunklen Keller gewinnt er kontinuierlich an Komplexität und Tiefe.
Dieser kraftvolle Barolo harmoniert hervorragend mit Brasato al Barolo, geschmortem Wildragout mit Polenta, gegrilltem Rinderfilet mit Steinpilzen, reifem Parmigiano Reggiano oder Trüffelrisotto.
Trauben (Nebbiolo), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Nebbiolo
Vom selben Weingut, ebenfalls Nebbiolo
Ebenfalls Nebbiolo, aus Piemont
Ebenfalls Nebbiolo, aus Piemont
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