Vom selben Weingut, aus Venetien
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Vollmundig, reiche Textur, gut integrierte Tannine, ausgewogene Säure, langer beeindruckender Abgang
Reife Kirschen und Pflaumen, Gewürze, dunkle Schokolade
Rinderfilet, Steak, Wild, Ossobuco alla Milanese
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Das Weingut Marchese Fumanelli liegt in der Valpolicella Classico-Zone in Venetien, einem der renommiertesten Anbaugebiete für Amarone in Italien. Hier werden Weine nach traditionellen Methoden und mit großer Sorgfalt erzeugt.
Dieser Amarone überzeugt mit intensiven Aromen von getrockneten Pflaumen, Kirschen und Rosinen sowie Noten von dunkler Schokolade, Tabak und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit samtigen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang.
Der Wein stammt vom Weingut Marchese Fumanelli aus der Valpolicella Classico-Zone in Venetien, Italien. Die Region ist bekannt für ihre traditionsreichen Amarone-Weine aus getrockneten Trauben.
Der Amarone harmoniert hervorragend mit geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten wie Hirschbraten, Ossobuco alla milanese und reifem Käse wie Parmesan oder Pecorino. Seine Kraft und Würze ergänzen intensive Fleischgerichte perfekt.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Es empfiehlt sich, den Wein 1-2 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, damit er seine komplexen Aromen vollständig entfalten kann.
Der Amarone della Valpolicella DOCG 2019 besitzt ein Lagerpotenzial von 10-15 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung in kühler, dunkler Umgebung wird er mit den Jahren an Komplexität und Harmonie gewinnen.
Trauben, Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Fumanelli, Via Squarano 5, 37029 San Pietro in Cariano (VR), IT
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