Ebenfalls Gewürztraminer, aus Südtirol
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Der Gewürztraminer Atagis zeigt die rebsortentypische intensive Aromatik mit Rosenblüten, Lychee und exotischen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und kraftvoll mit moderater Säure und einer feinen Restsüße, die perfekt in die aromatische Struktur eingebunden ist. Der Abgang ist lang und würzig mit anhaltenden floralen Akzenten.
Asiatische Küche mit Kokosmilch und Zitronengras, Foie gras, Reifer Münster oder Gorgonzola, Entenbrust mit Orangensauce, Thai-Curry
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Eisacktal. Klassifizierung: Mitterberg IGT.
Rebsorte: Gewürztraminer. Jahrgang 2023.
Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig. Aus biologischem Anbau.
Der Gewürztraminer Atagis zeigt die rebsortentypische intensive Aromatik mit Rosenblüten, Lychee und exotischen Gewürznoten. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll mit moderater Säure und einer feinen Restsüße. Der Abgang ist lang und würzig mit anhaltenden floralen Akzenten.
Der Wein stammt aus der Einzellage Atagis in Südtirol, Italien. Das Weingut Loacker bewirtschaftet die Weinberge biodynamisch und erzeugt diesen Gewürztraminer als Mitterberg IGT. Der Jahrgang 2023 profitiert vom alpinen Klima des Eisacktals.
Der aromatische Gewürztraminer harmoniert hervorragend mit asiatischer Küche, besonders Thai-Curry und Gerichten mit Kokosmilch. Auch zu Foie gras, reifem Münster oder Gorgonzola sowie Entenbrust mit Orangensauce ist er ein idealer Begleiter.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Gewürztraminer seine komplexen Aromen optimal, ohne dass die Säurestruktur zu dominant wirkt.
Der Wein ist bereits jetzt trinkbar und zeigt seine volle Aromatik. Er besitzt ein Lagerpotenzial von bis zu 10 Jahren, wobei er im Laufe der Zeit noch weitere Tertiäraromen entwickeln wird.
Trauben (Gewürztraminer), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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