Vom selben Weingut, aus Südtirol
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Maischevergorener Weißwein mit bernsteinfarbener Tönung. Die Aromatik vereint würzige Exotik des Gewürztraminers (Litschi, Rose, orientalische Gewürze) mit der kühlen Mineralität und Fruchtigkeit des Sylvaners. Griffige, phenolische Textur, mittlerer bis kräftiger Körper, moderate Säure und langer, komplexer Abgang.
Asiatische Küche mit Currys und Ingwer, gebratener Saibling mit Kräuterkruste, Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen, Kürbis-Risotto mit Salbei, Tajine mit Couscous
Der Wein vereint würzige Aromen von Litschi, Rose und orientalischen Gewürzen vom Gewürztraminer mit der kühlen Mineralität und Fruchtigkeit des Sylvaners. Durch die Maischegärung hat er eine griffige, fast phenolische Textur und einen langen, komplexen Abgang.
Orange Wine ist ein Weißwein, der wie Rotwein mit Schalenkontakt vergoren wird, wodurch er seine bernsteinfarbene Tönung und besondere Struktur erhält. Dieser Wein stammt aus Südtirol und trägt die Qualitätsstufe Mitterberg IGT.
Der Wein ist ideal für asiatische Küche mit Currys und Ingwer, gebratenen Saibling, Ziegenkäse mit Honig, Kürbis-Risotto oder Tajine. Seine würzige Aromatik und griffige Textur machen ihn zum spannenden Begleiter aromatischer und moderner Gerichte.
Optimal ist eine Serviertemperatur von 12–14 °C. Der Wein hat ein Lagerpotenzial von 2–4 Jahren und sollte kühl und dunkel gelagert werden.
Der Viel Anders Orange ist eine Cuvée aus Sylvaner und Gewürztraminer, Jahrgang 2024. Die Kombination dieser beiden Südtiroler Rebsorten mit maischevergorener Ausbauweise ergibt einen besonders charaktervollen und komplexen Wein.
Trauben (Gewürztraminer, Sylvaner), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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