Ebenfalls Gewürztraminer, aus Südtirol
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Vollmundig und reichhaltig mit süßen Fruchtaromen und erfrischender Säure. Nuancen von Litschi, Honig, Nelken und Zimt
Aromen von exotischen Früchten, Rosenblüten, Muskat und Gewürzen
Lachstartar mit Limetten-Minz-Dressing, Sushi, Curry
Der Griesserhof im Eisacktal zählt zu den renommiertesten Weingütern Südtirols. Auf den charakteristischen Lehmböden dieser ausgezeichneten Weinregion entstehen ausdrucksstarke Weine, die das Terroir und die Rebsortenvielfalt Südtirols authentisch widerspiegeln.
Der Wein zeigt die klassischen Aromen der Rebsorte Gewürztraminer: intensive Noten von Rosenblüten, Lychee und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich elegant-trocken mit mittlerem Körper, harmonischer Säure und einem lang anhaltenden, aromatischen Abgang.
Der Wein kommt vom Griesserhof im Eisacktal, Südtirol. Die Reben wachsen auf Lehmböden in dieser renommierten Einzellage und tragen die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC. Der aktuelle Jahrgang ist 2023.
Der aromatische Charakter harmoniert hervorragend mit asiatischer Küche, insbesondere Thai-Curry oder Dim Sum. Ebenso eignet sich der Wein zu gebratenem Geflügel mit fruchtigen Saucen und würzigem Käse wie Münster oder Roquefort.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Gewürztraminer sein komplexes Aromenprofil am besten und zeigt seine elegant-trockene Stilistik in Balance.
Dieser Gewürztraminer ist bereits jetzt genussreif und zeigt seine frische Aromatik in voller Pracht. Er sollte innerhalb der nächsten 2–3 Jahre getrunken werden, um die typischen Gewürztraminer-Aromen optimal zu genießen.
Trauben (Gewürztraminer), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Griesserhof, Griessweg 5, 39040 Vahrn (BZ), IT
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