Vom selben Weingut, ebenfalls Merlot
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Vollmundig, weiche Tannine, harmonische Säure, langer eleganter Abgang
Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen, Schokolade und Gewürzen
Wild, reife Käsesorten, Rinderbraten
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Das Versuchszentrum Laimburg im Südtiroler Unterland zählt zu den renommiertesten Weinbauzentren Südtirols. Die Einrichtung verbindet wissenschaftliche Expertise mit höchsten Qualitätsansprüchen und produziert charaktervolle Weine, die die klimatischen Besonderheiten der Region optimal widerspiegeln.
Der Merlot Riserva überzeugt mit Aromen von reifen Kirschen, dunklen Pflaumen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er samtweiche Tanninen, einen mittleren Körper und einen ausgewogenen, anhaltenden Abgang.
Der Wein stammt vom Versuchszentrum Laimburg aus dem Südtiroler Unterland. Die Region ist bekannt für ihre klimatischen Bedingungen mit warmen Tagen und kühlen Nächten, die optimale Voraussetzungen für hochwertige Rotweine schaffen.
Der Merlot Riserva harmoniert hervorragend mit Rinderschmorbraten, gegrilltem Lammkarree, reifen Hartkäsesorten und Pasta mit Pilzragout. Seine elegante Struktur macht ihn zum idealen Begleiter für die gehobene Küche.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Servieren ist empfehlenswert. Bei sachgerechter Lagerung kann der Wein noch 3-5 Jahre reifen.
Die Bezeichnung Riserva garantiert eine verlängerte Reifezeit und besondere Sorgfalt im Ausbau. Dies führt zu einer höheren Qualität und Komplexität des Weins im Vergleich zu normalen DOC-Weinen.
Trauben (Merlot), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Landesweingut Laimburg, Laimburg 6, 39040 Pfatten (BZ), Südtirol, IT
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Ebenfalls Merlot, aus Südtirol
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