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Kellerei Schreckbichl - Merlot Riserva DOC Siebeneich

Charakteristik

Dieser Merlot Riserva präsentiert intensive Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren mit feinen Gewürz- und Schokoladennuancen. Am Gaumen vollmundig und samtig mit geschmeidigen Tanninen, ausgewogener Säure und mittlerem bis kräftigem Körper. Der Abgang ist lang, elegant und von anhaltenden Frucht- und Gewürznoten geprägt.

Geschmacksprofil

Süße 0,5 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 5,0 g/l
mildfrisch
Körper 13,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit mediterranen Kräutern, Wildragout mit Polenta, Ossobuco alla milanese, reifer Bergkäse oder Pecorino

Rotwein

Merlot Riserva DOC Siebeneich

Merlot · trocken · 13.5 % vol · 0,75 l
24,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei Schreckbichl
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Merlot
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Rotwein
Geschmack
trocken
Restzucker
0.5 g/l
Säuregehalt
5.03 g/l
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16-18
Lagerpotenzial
12 Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Merlot Riserva DOC Siebeneich?

Dieser Merlot Riserva überzeugt mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, ergänzt durch feine Gewürz- und Schokoladennoten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und samtig mit geschmeidigen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.

Woher kommt dieser Merlot?

Der Wein stammt von der Kellerei Schreckbichl aus Südtirol, Italien. Die Trauben wachsen in der DOC-Zone Siebeneich, wo das alpine Klima und die mineralischen Böden ideale Bedingungen für qualitativ hochwertige Merlot-Weine bieten.

Bei welcher Temperatur sollte der Merlot Riserva serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur für diesen Merlot Riserva liegt bei 16-18 °C. Bei dieser Temperatur können sich die Aromen am besten entfalten und die samtigen Tannine kommen perfekt zur Geltung.

Wie lange ist der Merlot Riserva lagerfähig?

Dieser Merlot Riserva vom Jahrgang 2023 hat ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. Bei optimaler Lagerung in kühler, dunkler Umgebung mit konstantem Klima entwickelt er zusätzliche Komplexität und Tiefe.

Welche Speisen passen zum Merlot Riserva DOC Siebeneich?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit mediterranen Kräutern, Wildragout mit Polenta und Ossobuco alla milanese. Auch zu reifem Bergkäse oder Pecorino ist er ein ausgezeichneter Begleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Merlot), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
325 kJ / 78 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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