Ebenfalls Cabernet Sauvignon, aus Südtirol
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Kraftvoller Cabernet Sauvignon mit intensiver Aromatik von dunklen Beeren, Cassis und würzigen Holznoten. Dichter Körper mit gut strukturierten Tanninen, lebendiger Säure und langer, eleganter Abgang. Die Riserva-Reifung verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln, Wildragout mit Polenta, reifer Bergkäse, würziger Pecorino
Das Weingut Laimburg gehört zu den renommiertesten Weinproduzenten im Südtiroler Unterland. Die DOC-Region Südtirol bietet durch das mediterrane Klima mit alpinen Einflüssen ideale Bedingungen für internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon.
Der Wein zeigt intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Cassis, ergänzt durch würzige Noten von Zedernholz. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit gut strukturierten Tanninen, lebendiger Säure und langem Abgang.
Der Wein stammt vom Weingut Laimburg aus dem Südtiroler Unterland. Die Region bietet durch ihr mediterranes Klima mit alpinen Einflüssen ideale Bedingungen für internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon.
Der kräftige Cabernet Sauvignon harmoniert perfekt mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree, Wildragout mit Polenta oder würzigem Bergkäse. Seine Struktur verträgt kraftvolle, würzige Gerichte.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Es wird empfohlen, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, um seine Aromen voll zu entfalten.
Dank seiner Riserva-Qualität und dem Jahrgang 2022 besitzt dieser Wein ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Die verlängerte Reifezeit vor der Abfüllung verleiht ihm besondere Struktur und Entwicklungsfähigkeit.
Trauben (Cabernet Sauvignon), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Cabernet Sauvignon, aus Südtirol
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