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Kellerei Kurtatsch - Merlot Cabernet DOC Soma

Charakteristik

Intensive Aromen von Brombeeren, Cassis und Zwetschgen mit dezenten Kräuternoten und feiner Paprika-Würze. Am Gaumen samtig und geschmeidig mit gut eingebundenen Tanninen, mittlerem Körper und ausgewogener Säure. Der Abgang ist fruchtig-anhaltend mit feiner Würze.

Geschmacksprofil

Süße 1,7 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 5,3 g/l
mildfrisch
Körper 14 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrilltes Rinderfilet, Pasta mit Bolognese-Ragout, Saltimbocca alla Romana, mittelalter Bergkäse, Pizza mit Salami

Rotwein

Merlot Cabernet DOC Soma

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc · 14 % vol · 0,75 l
26,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei Kurtatsch
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Südtiroler Unterland
Charakter
Rebsorte
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Rotwein
Geschmack
trocken
Restzucker
1,7 g/l
Säuregehalt
5,3 g/l
Alkoholgehalt
14 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16-18°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Die Kellerei Kurtatsch zählt zu den renommierten Winzergenossenschaften Südtirols. Im Südtiroler Unterland profitieren die Reben vom mediterranen Klima, das optimale Bedingungen für Bordeaux-Rebsorten schafft und ausdrucksstarke Rotweine ermöglicht.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Kellerei Kurtatsch Merlot Cabernet Soma?

Der Soma zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und Cassis mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich samtig und geschmeidig mit gut eingebundenen Tanninen und ausgewogener Struktur. Der Abgang ist fruchtig und anhaltend.

Aus welcher Region stammt dieser Rotwein?

Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer DOC-Region in Südtirol, Italien. Die Kellerei Kurtatsch ist eine renommierte Genossenschaft, die für hochwertige Südtiroler Weine bekannt ist.

Bei welcher Temperatur sollte der Soma serviert werden?

Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine kurze Belüftung von 15-20 Minuten vor dem Genuss kann die Aromen noch stärker zur Geltung bringen.

Wie lange ist der Wein lagerfähig?

Der Merlot Cabernet Soma Jahrgang 2023 ist bereits trinkreif und kann optimal in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden. Er ist als unkomplizierter Alltagswein konzipiert.

Welche Speisen passen zu diesem Rotwein?

Der Soma harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Pasta mit Bolognese-Ragout, Saltimbocca alla Romana und mittelaltem Bergkäse. Auch zu Pizza mit Salami und mediterranen Gerichten ist er ein idealer Begleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
340 kJ / 81 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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