Ebenfalls Barbera, aus Piemont
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in der Nase ein intensives Aroma von roten Kirschen, reifen Pflaumen und einem Hauch von Gewürznelken; am Gaumen saftig und ausgewogen mit Noten von dunklen Beeren, zarter Schokolade und einer feinen Würze; der Nachhall zeigt sich lebendig mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische, die den typischen Charakter des Barbera elegant unterstreicht
Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Lammbraten in dunkler Rotweinsauce, Wildragout mit Polenta, kräftiger gereifter Hartkäse wie Parmigiano Reggiano
La Spinetta Giorgio Rivetti ist ein renommiertes Weingut im Piemont, das für seine hochwertigen Weine aus den großen piemontesischen Rebsorten bekannt ist. Die Familie Rivetti bewirtschaftet ihre Weinberge mit großer Sorgfalt und verbindet Tradition mit modernem Weinbau, um Weine von außergewöhnlicher Qualität und Ausdruckskraft zu erzeugen.
Der Wein zeigt intensives Aroma von roten Kirschen und reifen Pflaumen mit einem Hauch Gewürznelken. Am Gaumen ist er saftig und ausgewogen mit Noten von dunklen Beeren, zarter Schokolade und feiner Würze. Der Abgang präsentiert sich lebendig mit weichen Tanninen und angenehmer Frische.
Der Wein stammt aus der Einzellage Ca di Pian im Piemont, Italien. Er wird vom renommierten Weingut La Spinetta Giorgio Rivetti erzeugt, das für seine hochwertigen piemontesischen Weine bekannt ist. Die Trauben wachsen auf Kalkböden in der DOC-Zone Barbera d'Asti.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet mit Kräuterbutter, Lammbraten in Rotweinsauce und Wildragout mit Polenta. Auch zu gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder Pecorino ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Der Wein sollte liegend bei konstanter Temperatur um 12-15°C und vor Licht geschützt gelagert werden. Mit seinem Naturkorkverschluss hat er ein Lagerpotenzial von etwa 7 Jahren (84 Monate). Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C.
Ja, laut Herstellerangabe ist dieser Wein vegan. Er wird aus Barbera-Trauben hergestellt und enthält Sulfite, wie es bei den meisten Weinen üblich ist.
Barbera-Trauben, SULFITE
Enthält: SULFITE.
Nährwert per 100ml
Azienda Agricola LA SPINETTA s.s., IT 14054 Castagnole delle Lanze (AT)
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