Ebenfalls Barbera, aus Piemont
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Trocken, weich und frisch am Gaumen, gut ausbalanciert durch feinkörnige Tannine
Bouquet von Brombeeren, Schwarzer Johannisbeere, getrockneten Rosen und feinen Vanillenoten
Pasta, Lasagne, Antipasti-Platte mit kalten Aufschnitt
Das Weingut Ferraris bewirtschaftet seit Generationen Rebflächen in der DOCG-Zone Asti im Piemont und setzt auf traditionelle Vinifikation. Die Familie pflegt die Tradition des piemontesischen Weinbaus und erzeugt authentische Barbera-Weine von hoher Qualität.
Der Wein zeigt Aromen von Sauerkirsche und Brombeere mit feinen Gewürznoten. Er besitzt eine charakteristische, lebendige Säure und weiche Tannine. Der Abgang ist frisch und fruchtig.
Der Barbera d'Asti DOCG Del Martin stammt aus dem Piemont in Italien, genauer aus der DOCG-Zone Asti. Das Weingut Ferraris erzeugt diesen Wein traditionell aus der Rebsorte Barbera.
Dieser Rotwein harmoniert ausgezeichnet mit Pasta in Tomatensauce, gegrilltem Gemüse, italienischen Wurstwaren wie Salami und Mortadella sowie Pizza. Er ist ein idealer Begleiter zur italienischen Küche.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Ein kurzes Dekantieren von etwa 30 Minuten kann die Aromen zusätzlich öffnen und den Genuss steigern.
Dieser Barbera ist in seiner Jugend am besten zu genießen und sollte innerhalb von 3–5 Jahren getrunken werden. Er ist als unkomplizierter Alltagswein konzipiert und entwickelt sich nicht wesentlich durch längere Lagerung.
Trauben (Barbera), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Ferraris Agricola, S.P. 14, Località Rivi 7, 14030 Castagnole Monferrato (AT), IT
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Ebenfalls Barbera, aus Piemont
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