Brunello di Montalcino DOCG

Dieser Brunello begeistert mit intensiven Aromen von roten Kirschen, Pflaumen und Veilchen, ergänzt durch Noten von Tabak, Leder und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll strukturiert mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, mineralischen Abgang.

Der Wein stammt vom Weingut La Fornace aus Montalcino in der Toskana, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Die Sangiovese-Reben profitieren hier vom warmen, trockenen Klima und den mineralreichen Böden, die dem Brunello seine charakteristische Eleganz verleihen.

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Wir empfehlen, die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen oder den Wein zu dekantieren, damit sich die komplexen Aromen optimal entfalten können.

Der Jahrgang 2020 verfügt über ein Lagerpotenzial von 10-15 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung in einem kühlen, dunklen Keller wird der Wein weiter an Komplexität und Eleganz gewinnen.

Dieser kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit toskanischen Klassikern wie Bistecca alla Fiorentina, Wildschweingulasch mit Polenta oder Pappardelle mit Wildschweinragout. Auch zu geschmorter Lammschulter mit Rosmarin oder gereiftem Pecorino Toscano ist er ein exzellenter Begleiter.