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La Fornace - Rosso di Montalcino DOC

Charakteristik

Dieser Rosso di Montalcino aus 100% Sangiovese zeigt typische Aromen roter Kirschen, Sauerkirschen und Waldbeeren mit mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und feinkörnigen Tanninen, die ihm Struktur verleihen. Der Abgang ist mittelang, fruchtig-elegant mit einer angenehmen Frische.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 14 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Pasta mit Ragù alla Bolognese, gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Saltimbocca alla Romana, Pecorino Toscano (mittlerer Reifegrad), Bruschetta mit Tomaten und Basilikum

Rotwein

Rosso di Montalcino DOC

Sangiovese · 14 % vol · 0,75 l
21,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 29,20 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
La Fornace
Qualitätsstufe
Rosso di Montalcino DOC
Land
Italien
Region
Toskana
Einzellage
Montalcino
Charakter
Rebsorte
Sangiovese
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Rotwein
Alkoholgehalt
14 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16-18°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

La Fornace ist ein Weingut aus Montalcino, dem legendären Anbaugebiet im Süden der Toskana, das für seine hervorragenden Sangiovese-Weine weltbekannt ist. Das Weingut profitiert von den kalkhaltigen Böden und dem einzigartigen Mikroklima der Region, um ausdrucksstarke und elegante Weine zu erzeugen.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Rosso di Montalcino von La Fornace?

Der Wein zeigt typische Aromen roter Kirschen, Sauerkirschen und Waldbeeren mit mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und feinkörnigen Tanninen. Der Abgang ist mittelang und fruchtig-elegant.

Woher stammt dieser Rosso di Montalcino?

Der Wein stammt vom Weingut La Fornace aus Montalcino in der südlichen Toskana. Die Sangiovese-Trauben gedeihen auf kalkhaltigen Böden in diesem legendären toskanischen Anbaugebiet.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Der Rosso di Montalcino sollte bei 16–18 °C serviert werden. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten lässt die Aromen besser zur Geltung kommen.

Wie lange ist der Wein lagerfähig?

Der Rosso di Montalcino 2023 ist bereits jetzt sehr trinkfreudig und kann in den nächsten 3–5 Jahren genossen werden. Er ist als jüngere Variante des Brunello für den früheren Genuss konzipiert.

Welche Gerichte passen zu diesem Wein?

Der Wein harmoniert hervorragend mit Pasta Ragù alla Bolognese, gegrilltem Rinderfilet, Saltimbocca alla Romana und Pecorino Toscano. Auch zu Bruschetta mit Tomaten ist er ein idealer Begleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Sangiovese), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
343 kJ / 82 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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