Vom selben Weingut, ebenfalls Sangiovese
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Dieser Sangiovese aus Montalcino zeigt typische Aromen von Sauerkirsche, roten Beeren und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich mittelvoll mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und harmonischer Struktur. Der Abgang ist fruchtbetont mit anhaltender Frische.
Pasta mit Tomatensugo und Parmesan, Toskanische Ribollita, Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin, Pizza mit Salami, Mittelreifer Pecorino
Col d'Orcia ist eines der traditionsreichsten Weingüter in Montalcino in der südlichen Toskana. Das Weingut bewirtschaftet seine Weinberge nach biologischen Prinzipien und erzeugt authentische Weine, die das einzigartige Terroir von Montalcino zum Ausdruck bringen.
Der Wein zeigt typische Aromen von Sauerkirsche, roten Beeren und mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er mittelvoll mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und einem harmonischen, fruchtbetonten Abgang.
Der Wein stammt vom Weingut Col d'Orcia in Montalcino, südliche Toskana. Die Sangiovese-Trauben werden aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen gewonnen und tragen die geschützte Ursprungsbezeichnung Rosso di Montalcino DOC.
Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa 30 Minuten vor dem Genuss zu öffnen oder kurz im Glas zu belüften, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Der Wein ist bereits jetzt gut zugänglich und trinkfertig. Er kann in den nächsten 3-5 Jahren genossen werden und sollte kühl und dunkel gelagert werden.
Der Rosso di Montalcino harmoniert hervorragend mit Pasta in Tomatensugo, toskanischer Ribollita, gegrillten Lammkoteletts mit Rosmarin, Pizza mit Salami oder mittelreifem Pecorino-Käse. Er ist ein vielseitiger Begleiter zur italienischen Küche.
Trauben (Sangiovese), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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