Vom selben Weingut, ebenfalls Sangiovese
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Leuchtende Aromen von reifen Kirschen, roten Johannisbeeren und Walderdbeeren mit würzigen Noten von Pfeffer und mediterranen Kräutern. Der Wein zeigt sich ausgewogen und elegant strukturiert mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und einem vollen, anhaltenden Abgang. Typischer Sangiovese aus Montalcino mit jugendlicher Fruchtigkeit und toskanischer Eleganz.
Tagliatelle al Ragù Bolognese, gegrilltes Rinderfilet, toskanischer Aufschnitt mit Salami und Prosciutto, Saltimbocca alla Romana, Pecorino Toscano (mittelreif)
Col d'Orcia zählt zu den historischsten Weingütern in Montalcino und bewirtschaftet seine Weinberge seit 1890 in biologischer Anbauweise. Das traditionsreiche Gut steht für authentische toskanische Weine mit ausgeprägtem Terroir-Charakter aus der renommierten Anbauregion Montalcino.
Der Wein zeigt typische Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und Walderdbeeren mit würzigen Noten von Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und elegant mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und einem vollen, anhaltenden Abgang.
Der Wein stammt vom historischen Weingut Col d'Orcia in Montalcino, Toskana. Die Sangiovese-Trauben wachsen auf charakteristischen Lehmböden und werden nach biologischen Richtlinien angebaut. Col d'Orcia bewirtschaftet seine Weinberge seit 1890 und zählt zu den traditionsreichsten Erzeugern der Region.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Servieren kann die Aromen zusätzlich öffnen und den Wein noch ausdrucksvoller machen.
Der Wein ist bereits jetzt trinkfertig und für den zeitnahen Genuss konzipiert. Er kann problemlos die nächsten 3-5 Jahre gelagert werden und bewahrt dabei seine jugendliche Fruchtigkeit und Eleganz.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Tagliatelle al Ragù, gegrilltem Rinderfilet und toskanischem Aufschnitt. Auch zu Saltimbocca alla Romana und mittelreifem Pecorino Toscano ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Sangiovese), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Col d'Orcia S.r.l. Società Agricola, IT 53024 Montalcino (SI)
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