Vom selben Weingut, ebenfalls Sangiovese
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Klassischer Brunello di Montalcino aus 100% Sangiovese mit tiefgründiger Aromatik nach reifen Kirschen, Wildkräutern und feinen Gewürznoten. Kraftvoller, strukturierter Körper mit präsenten, reifen Tanninen und lebendiger Säure. Langer, eleganter Abgang mit mineralischen Akzenten.
Bistecca alla Fiorentina, geschmortes Wildschwein-Ragù, gereifter Pecorino Toscano, Lammkarree mit Kräuterkruste, Pappardelle mit Trüffel
Dieser Wein stammt aus Toskana (Italien). Klassifizierung: Brunello di Montalcino DOCG.
Rebsorte: Sangiovese. Jahrgang 2021.
Robert Parker 94/100.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig. Aus biologischem Anbau. Vegan.
Der Wein zeigt tiefe Aromen von reifen Kirschen, Wildkräutern und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und strukturiert mit reifen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, mineralischen Abgang. Ein klassischer, eleganter Brunello mit großem Reifepotenzial.
Der Wein stammt vom Weingut Col d'Orcia in der Toskana, einer der renommiertesten Adressen für Brunello di Montalcino DOCG. Er wird aus 100% Sangiovese biodynamisch angebaut und wurde mit 94 Parker-Punkten ausgezeichnet.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 18°C. Der Wein sollte etwa eine Stunde vor dem Genuss dekantiert werden, um sein volles Aromapotenzial zu entfalten. Der Jahrgang 2021 ist bereits zugänglich, hat aber ein Lagerpotenzial von 15-20 Jahren.
Der Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2021 ist bereits jetzt trinkbar, kann aber problemlos 15 bis 20 Jahre gelagert werden. Bei sachgerechter Lagerung in kühler, dunkler Umgebung entwickelt er zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Der kraftvolle Brunello harmoniert perfekt mit Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Wildschwein-Ragù und gereiftem Pecorino Toscano. Ebenso empfehlenswert sind Lammkarree mit Kräuterkruste oder Pappardelle mit Trüffel.
Trauben (Sangiovese), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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