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Klosterkellerei Neustift - Omnes Dies Cuvée

Charakteristik

Der Omnes Dies Cuvée aus dem Eisacktal präsentiert sich als frischer, harmonischer Weißwein mit zurückhaltender Aromatik und lebendiger Säure. Am Gaumen zeigt er sich leicht und elegant mit einem Alkoholgehalt von 11,5 %, der ihn zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte macht. Der Abgang ist klar und unkompliziert.

Geschmacksprofil

Süße 2,3 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 5,3 g/l
mildfrisch
Körper 11,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Südtiroler Speckplatte, Forelle blau, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse, Gemüsequiche

Weißwein

Omnes Dies Cuvée

11,5 % vol · 0,75 l
10,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 14,53 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Klosterkellerei Neustift
Qualitätsstufe
Mitterberg IGT
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Restzucker
2.3 g/l
Säuregehalt
5.3 g/l
Alkoholgehalt
11,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Eisacktal. Klassifizierung: Mitterberg IGT.

Rebsorte und Ausbau

Jahrgang 2025.

Gut zu wissen

Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Omnes Dies Cuvée von der Klosterkellerei Neustift?

Der Omnes Dies Cuvée ist ein leichter, frischer Weißwein mit zurückhaltender Aromatik und lebendiger Säure. Mit nur 11,5 % Alkoholgehalt präsentiert er sich elegant und unkompliziert am Gaumen mit klarem Abgang.

Aus welcher Region stammt dieser Wein?

Der Wein stammt aus dem Eisacktal in Südtirol, Italien. Er trägt die Klassifizierung Mitterberg IGT und wird von der traditionsreichen Klosterkellerei Neustift erzeugt.

Bei welcher Temperatur sollte der Omnes Dies Cuvée serviert werden?

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein seine frische Aromatik optimal.

Wie lange kann dieser Wein gelagert werden?

Der Omnes Dies Cuvée ist sofort trinkbar und kann bis zu 5 Jahre gelagert werden. Aufgrund seines leichten Charakters empfiehlt sich jedoch ein Genuss in den ersten Jahren.

Welche Speisen passen zum Omnes Dies Cuvée?

Der Wein harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speckplatte, Forelle blau, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse und Gemüsequiche. Seine Leichtigkeit macht ihn zum idealen Begleiter für unkomplizierte, leichte Gerichte.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben, Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
280 kJ / 67 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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