Vom selben Weingut, ebenfalls Gewürztraminer
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Intensives Bouquet von Rosenblüten, Lychee und exotischen Gewürzen. Vollmundiger Körper mit ausbalancierter Säure und üppiger Aromatik. Langer, würziger Abgang mit charakteristischer Gewürztraminer-Typizität.
Gänseleber, würzige asiatische Küche mit Curry, reifer Blauschimmelkäse, gebratene Jakobsmuscheln mit Safransauce, Südtiroler Speckplatte
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Die Klosterkellerei Neustift ist eine der ältesten Kellereien Südtirols mit über 850-jähriger Tradition. Das Weingut vinifiziert die Trauben aus dem Eisacktal mit großer Sorgfalt und stellt mit der Praepositus-Linie Premiumweine her, die die Besonderheiten der Region und ihrer Rebsorten hervorheben.
Der Wein zeigt intensive Aromen von Rosenblüten, Lychee, Muskatnuss und exotischen Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und körperreich mit ausbalancierter Säure und langem, würzigem Abgang.
Der Wein stammt aus dem Eisacktal in Südtirol, einer der höchstgelegenen Weinregionen Europas. Er wird von der traditionsreichen Klosterkellerei Neustift erzeugt, die auf über 850 Jahre Weinbautradition zurückblickt.
Der aromatische Weißwein harmoniert hervorragend mit Gänseleber, würziger asiatischer Küche, reifem Blauschimmelkäse und gebratenen Jakobsmuscheln. Auch zur Südtiroler Speckplatte ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Die optimale Serviertemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Gewürztraminer seine komplexe Aromatik am besten. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Der Wein ist sofort genussreif, besitzt aber ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. Während der Lagerung entwickelt er zusätzliche Honig- und Gewürznoten, die seine Komplexität weiter steigern.
Trauben (Gewürztraminer), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Gewürztraminer
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Ebenfalls Gewürztraminer, aus Südtirol
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