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Klosterkellerei Neustift - Gewürztraminer DOC

Charakteristik

Intensives Bouquet nach Rosenblüten, Litschi und exotischen Gewürzen. Am Gaumen saftig und vollmundig mit ausgewogener Fruchtsüße und frischer Säure. Der Abgang ist lang, aromatisch und von feiner Würze geprägt.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 13,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Geräucherter Lachs, asiatische Gerichte mit süß-scharfen Aromen, Gänseleber, würzige Käsesorten wie Münster oder Gorgonzola, Apfelstrudel

Weißwein

Gewürztraminer DOC

Gewürztraminer · 13,5 % vol · 0,75 l
15,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Klosterkellerei Neustift
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Eisacktal
Charakter
Rebsorte
Gewürztraminer
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Weißwein
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Die Klosterkellerei Neustift gehört zu den ältesten Kellereien des Alpenraums und bewirtschaftet seit Jahrhunderten Weinberge im klimatisch begünstigten Eisacktal in Südtirol. Tradition und Qualität prägen das Schaffen dieses renommierten Weinguts.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Gewürztraminer DOC von der Klosterkellerei Neustift?

Der Gewürztraminer besticht durch intensive Aromen von Rosenblüten, Litschi und exotischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich saftig und vollmundig mit ausgewogener Fruchtsüße und frischer Säure. Der Abgang ist lang und aromatisch.

Woher kommt dieser Gewürztraminer?

Der Wein stammt aus dem Eisacktal in Südtirol, einer der höchstgelegenen Weinregionen Italiens. Die Klosterkellerei Neustift bewirtschaftet dort seit Jahrhunderten Weinberge und profitiert vom alpinen Klima mit kühlen Nächten und warmen Tagen.

Welche Speisen passen zum Gewürztraminer DOC?

Der aromatische Weißwein harmoniert hervorragend mit geräuchertem Fisch, asiatischen Gerichten, Gänseleber und würzigen Käsesorten wie Münster oder Gorgonzola. Auch zu Apfelstrudel und Fruchtdesserts ist er eine exzellente Wahl.

Bei welcher Temperatur sollte der Gewürztraminer serviert werden?

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial und zeigt seine charakteristische Balance zwischen Frucht und Frische.

Wie lange kann dieser Gewürztraminer gelagert werden?

Der Wein kann sofort genossen werden, hat aber auch ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren. Während dieser Zeit gewinnt er an Komplexität und entwickelt weitere aromatische Facetten.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Gewürztraminer), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
310 kJ / 74 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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