Vom selben Weingut, ebenfalls Sauvignon Blanc
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Der Sauvignon DOC Quarz der Kellerei Terlan präsentiert sich mit intensiven Aromen von Holunderblüte, grüner Paprika und exotischen Früchten. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säurestruktur, mineralische Noten und einen kraftvollen Körper mit 14 % Alkohol. Der Abgang ist lang anhaltend mit feiner Salzigkeit und eleganter Würze.
Gebratener Zander mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen, Meeresfrüchte-Risotto, Vitello Tonnato
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Mittleres Etschtal. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte: Sauvignon Blanc. Jahrgang 2024.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 12-14°C. Trinkfenster: 5 bis 15 Jahre.
Der Sauvignon DOC Quarz zeigt intensive Aromen von Holunderblüte, grüner Paprika und exotischen Früchten. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, mineralischen Noten und einem kraftvollen Körper. Der Abgang ist lang anhaltend mit feiner Salzigkeit und eleganter Würze.
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus dem Mittleren Etschtal. Die Kellerei Terlan gehört zu den renommiertesten Produzenten der Region und ist bekannt für ihre hochwertigen Weißweine mit mineralischem Charakter.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Fischgerichten wie Zander, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat, Meeresfrüchte-Risotto und Vitello Tonnato. Seine lebendige Säure und mineralische Struktur machen ihn zum idealen Begleiter für leichte bis mittelschwere Speisen.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 12-14°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Sauvignon seine volle Aromenvielfalt optimal.
Der Wein hat ein Trinkfenster von 5 bis 15 Jahren. Dank seiner kraftvollen Struktur und lebendigen Säure entwickelt er bei entsprechender Lagerung zusätzliche Komplexität.
Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Sauvignon Blanc, aus Südtirol
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