Vom selben Weingut, ebenfalls Sauvignon Blanc
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Aromatischer Sauvignon mit intensiven Noten von Stachelbeere, Holunderblüte und Zitrusfrüchten. Mittelkräftiger Körper mit lebendiger Säure und mineralischem Charakter. Frischer, anhaltender Abgang mit feiner Frucht.
Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen, gegrillte Garnelen mit Kräuterbutter, gebratenes Zanderfilet, sommerliche Pasta mit Zucchini und Zitronen
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Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Die Kellerei St. Pauls bewirtschaftet im Südtiroler Überetsch südlich von Bozen Weinberge in bevorzugten Lagen und ist bekannt für ihre ausdrucksstarken Weißweine. Die Genossenschaft setzt auf temperaturkontrollierten Ausbau im Edelstahltank, um die charakteristische Aromatik und Frische der Region optimal zu bewahren.
Der Sauvignon Gfill zeigt intensive Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, mittelkräftigem Körper und einem frischen, mineralischen Abgang.
Die Trauben stammen aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinregion südlich von Bozen. Die Kellerei St. Pauls bewirtschaftet dort Weinberge mit idealen Bedingungen für aromatische Weißweine.
Der Sauvignon Gfill entfaltet sein Aromaprofil am besten bei einer Trinktemperatur von 8-10°C. Bei dieser Temperatur kommen die frischen Fruchtaromen und die lebendige Säure optimal zur Geltung.
Als frischer, aromatischer Weißwein ist der Sauvignon Gfill zum baldigen Genuss bestimmt. Er kann problemlos 2-3 Jahre gelagert werden, sollte aber innerhalb dieser Zeit getrunken werden, um seine Frische zu bewahren.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Spargel, Ziegenkäse-Salat, gegrillten Garnelen und gebratenem Fisch. Auch zu sommerlichen Pasta-Gerichten mit Zucchini und Zitrone ist er ein idealer Begleiter.
Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Sauvignon Blanc
Ebenfalls Sauvignon Blanc, aus Südtirol
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