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Laimburg - Sauvignon DOC

Charakteristik

Südtiroler Sauvignon Blanc mit typisch intensiver Aromatik nach Holunderblüte, Stachelbeere und frischen Kräutern. Am Gaumen lebhafte Säure, mittelkräftiger Körper und gute Struktur. Frischer, mineralischer Abgang mit anhaltendem Fruchtecho.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 13,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat, Meeresfrüchte-Risotto, gegrillter Fisch, Grünes Thai-Curry

Weißwein

Sauvignon DOC

Sauvignon Blanc · 13.5 % vol · 0,75 l
14,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Laimburg
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Jahrgang
2024
Weinfarbe
Weißwein
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12
Lagerpotenzial
6 Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Laimburg Sauvignon DOC 2024?

Der Wein zeigt typische Sauvignon-Aromen von Holunderblüte, Stachelbeere und frischen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, mittelkräftigem Körper und einem frischen, mineralischen Abgang.

Woher kommt dieser Sauvignon Blanc?

Der Wein stammt vom Weingut Laimburg aus Südtirol, Italien. Die Region ist bekannt für hochwertige Weißweine mit prägnanter Aromatik und mineralischem Charakter.

Zu welchen Speisen passt der Laimburg Sauvignon DOC?

Der Wein harmoniert hervorragend mit Spargel, Ziegenkäse-Salat, Meeresfrüchte-Risotto und gegrilltem Fisch. Auch zu grünem Thai-Curry ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Der Laimburg Sauvignon DOC entfaltet seine Aromatik am besten bei einer Serviertemperatur von 8-10°C. So kommen die frischen Frucht- und Kräuternoten optimal zur Geltung.

Wie lange ist der Laimburg Sauvignon 2024 lagerfähig?

Als junger, frischer Weißwein sollte dieser Sauvignon Blanc innerhalb der nächsten 2-3 Jahre getrunken werden, um seine lebendige Aromatik und Frische zu genießen.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
322 kJ / 77 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
1,2 g
davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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