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Kellerei St. Pauls - Merlot Rosé DOC Meris

Charakteristik

Frischer, fruchtiger Merlot Rosé mit Aromen von Erdbeere, Himbeere und roten Johannisbeeren. Am Gaumen elegant mit lebendiger Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist erfrischend und sauber mit dezenten Zitrusnoten.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 12,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Tomaten-Mozzarella-Caprese, gegrillte Garnelen mit Kräuterbutter, Lachs-Tartar mit Avocado, leichte Sommersalate mit Hühnchen, gegrilltes Gemüse

Roséwein

Merlot Rosé DOC Meris

Merlot · 12,5 % vol · 0,75 l
12,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei St. Pauls
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Südtiroler Überetsch
Charakter
Rebsorte
Merlot
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Rosé
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Die Kellerei St. Pauls gehört zu den traditionsreichen Winzergenossenschaften Südtirols und bewirtschaftet Rebflächen im Südtiroler Überetsch. Die DOC-Qualitätsstufe garantiert kontrollierte Herkunft und hohe Qualitätsstandards.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Merlot Rosé Meris von Kellerei St. Pauls?

Der Merlot Rosé Meris ist frisch und fruchtig mit Aromen von Erdbeere, Himbeere und roten Johannisbeeren. Er zeigt einen eleganten Körper mit lebendiger Säure und einen erfrischenden, sauberen Abgang mit dezenten Zitrusnoten.

Woher kommt dieser Rosé?

Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch und wird von der Kellerei St. Pauls erzeugt. Die Merlot-Trauben werden in diesem renommierten Anbaugebiet kultiviert und tragen die DOC-Qualitätsstufe Südtirol.

Bei welcher Temperatur sollte der Merlot Rosé serviert werden?

Der Merlot Rosé Meris sollte gut gekühlt bei 8–10 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen die frischen Fruchtaromen optimal zur Geltung. Eine Dekantierung ist nicht notwendig.

Wie lange kann ich diesen Rosé lagern?

Dieser Rosé ist zum unmittelbaren Genuss bestimmt und sollte innerhalb von 1–2 Jahren nach Erwerb getrunken werden. So bleibt die frische Fruchtigkeit optimal erhalten.

Welche Speisen passen zum Merlot Rosé Meris?

Der Rosé harmoniert hervorragend mit leichten Sommergerichten wie Tomaten-Mozzarella-Caprese, gegrillten Garnelen, Lachs-Tartar, Sommersalaten mit Hühnchen und gegrilltem Gemüse. Auch zu mediterranen Antipasti ist er ein perfekter Begleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Merlot), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
303 kJ / 72 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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