Vom selben Weingut, ebenfalls Merlot
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Merlot aus dem Südtiroler Überetsch mit typisch mittlerem Körper und weicher Struktur. Die Aromatik zeigt reife rote Früchte wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch feine Kräuternoten. Samtige Tannine und ein ausgewogener Abgang prägen das Profil.
Kalbsbraten mit Kräutern, Pasta mit Bolognese-Sauce, gegrillte Lammkoteletts, mittelalter Bergkäse, Pizza Prosciutto
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte: Merlot. Jahrgang 2023. Erziehungssystem: Guyot.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Der Merlot zeigt eine Aromatik von reifen Kirschen und Pflaumen mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, samtigen Tanninen und ausgewogener Struktur. Der Abgang ist weich und harmonisch.
Der Wein stammt aus der Einzellage Huberfeld im Südtiroler Überetsch, Italien. Die Kellerei St. Pauls bewirtschaftet Rebflächen in dieser bekannten Weinbauzone Südtirols, die für hochwertige Rotweine bekannt ist.
Der Merlot harmoniert hervorragend mit Kalbsbraten, Pasta Bolognese und gegrillten Lammkoteletts. Auch zu mittelaltem Bergkäse oder Pizza mit Schinken ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Merlot sein volles Aromapotenzial optimal.
Als junger, fruchtbetonter Merlot aus dem Jahrgang 2023 ist dieser Wein bereits jetzt trinkbereit. Er kann in den nächsten 2-4 Jahren genossen werden und profitiert nicht wesentlich von längerer Lagerung.
Trauben (Merlot), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Merlot, aus Südtirol
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