Kellerei St. Michael-Eppan – Pinot Noir Rosé Fallwind
9,00 €
Nicht vorrätig
Kellerei St. Michael-Eppan – Pinot Noir Rosé Fallwind
Pinot Noir Rosé aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2025. Frische, elegante Aromatik nach roten Beeren und Kirsche, lebendige Säure, feine Frucht am Gaumen mit leichter Mineralität und einem erfrischenden, klaren Abgang. Perfekter Sommerwein und idealer Begleiter für leichte mediterrane Küche.
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Frische, elegante Aromatik nach roten Beeren, Erdbeere und Kirsche mit floralen Nuancen. Am Gaumen lebendige Säure, feine Frucht und dezente Mineralität, die dem Wein Struktur verleiht. Der Abgang ist klar, erfrischend und von angenehmer Länge.
Charakter & Geschmack
Der Pinot Noir Rosé Fallwind präsentiert sich in zartem Lachsrosa und zeigt in der Nase frische Aromen von Erdbeere, Himbeere und Kirsche, unterlegt von feinen floralen Noten. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Frische, eleganter Frucht und einer feinen Mineralität, die dem Wein Struktur verleiht. Der Abgang ist klar, erfrischend und von angenehmer Länge.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Rosé stammt von der renommierten Kellerei St. Michael-Eppan aus dem Südtiroler Überetsch, einer der besten Weinregionen Südtirols. Die Pinot Noir-Trauben gedeihen auf den kalkreichen Böden der Region in Höhenlagen, die für kühle Nächte und optimale Reifebedingungen sorgen. Die sanfte Vinifikation mit kurzer Maischestandzeit bewahrt die frische Frucht und die elegante Struktur des Weins.
Speisenempfehlung
- Vitello tonnato
- Gegrillter Thunfisch mit Gemüse
- Salate mit Ziegenkäse und Erdbeeren
- Mediterrane Antipasti-Platte
- Sushi und Sashimi
Genuss & Lagerung
Dieser Pinot Noir Rosé sollte gut gekühlt bei 8-10°C serviert werden. Er ist für den unmittelbaren Genuss konzipiert und sollte innerhalb von 1-2 Jahren nach der Ernte getrunken werden, um seine frische Frucht und Lebendigkeit optimal zu genießen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Pinot Noir Rosé Fallwind?
Der Wein zeigt frische Aromen von Erdbeere, Himbeere und Kirsche mit floralen Noten. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, eleganter Frucht und feiner Mineralität. Der Abgang ist klar und erfrischend.
Woher stammt dieser Rosé?
Der Pinot Noir Rosé wird von der Kellerei St. Michael-Eppan im Südtiroler Überetsch erzeugt. Die Pinot Noir-Trauben gedeihen auf kalkreichen Böden in Höhenlagen, die für optimale Reifebedingungen sorgen.
Welche Speisen passen zu diesem Rosé?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Vitello tonnato, gegrilltem Fisch, Salaten mit Ziegenkäse, mediterranen Antipasti und auch mit Sushi. Er ist ein vielseitiger Begleiter für leichte, sommerliche Gerichte.
Bei welcher Temperatur sollte man den Rosé servieren?
Der Pinot Noir Rosé Fallwind sollte gut gekühlt bei 8-10°C serviert werden. So kommen seine frische Frucht und lebendige Säure am besten zur Geltung.
Wie lange kann man diesen Rosé lagern?
Dieser Rosé ist für den unmittelbaren Genuss konzipiert und sollte innerhalb von 1-2 Jahren nach der Ernte getrunken werden, um seine Frische und Fruchtigkeit optimal zu genießen.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei St. Michael-Eppan |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Vitello tonnato, gegrillter Thunfisch mit Gemüse, Salate mit Ziegenkäse und Erdbeeren, mediterrane Antipasti-Platte, Sushi und Sashimi |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Rosé |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094707 |
| EAN | 2000000501031 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 77 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Frische, elegante Aromatik nach roten Beeren, Erdbeere und Kirsche mit floralen Nuancen. Am Gaumen lebendige Säure, feine Frucht und dezente Mineralität, die dem Wein Struktur verleiht. Der Abgang ist klar, erfrischend und von angenehmer Länge.
Frische, elegante Aromatik nach roten Beeren, Erdbeere und Kirsche mit floralen Nuancen. Am Gaumen lebendige Säure, feine Frucht und dezente Mineralität, die dem Wein Struktur verleiht. Der Abgang ist klar, erfrischend und von angenehmer Länge.
Charakter & Geschmack
Der Pinot Noir Rosé Fallwind präsentiert sich in zartem Lachsrosa und zeigt in der Nase frische Aromen von Erdbeere, Himbeere und Kirsche, unterlegt von feinen floralen Noten. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Frische, eleganter Frucht und einer feinen Mineralität, die dem Wein Struktur verleiht. Der Abgang ist klar, erfrischend und von angenehmer Länge.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Rosé stammt von der renommierten Kellerei St. Michael-Eppan aus dem Südtiroler Überetsch, einer der besten Weinregionen Südtirols. Die Pinot Noir-Trauben gedeihen auf den kalkreichen Böden der Region in Höhenlagen, die für kühle Nächte und optimale Reifebedingungen sorgen. Die sanfte Vinifikation mit kurzer Maischestandzeit bewahrt die frische Frucht und die elegante Struktur des Weins.
Speisenempfehlung
- Vitello tonnato
- Gegrillter Thunfisch mit Gemüse
- Salate mit Ziegenkäse und Erdbeeren
- Mediterrane Antipasti-Platte
- Sushi und Sashimi
Genuss & Lagerung
Dieser Pinot Noir Rosé sollte gut gekühlt bei 8-10°C serviert werden. Er ist für den unmittelbaren Genuss konzipiert und sollte innerhalb von 1-2 Jahren nach der Ernte getrunken werden, um seine frische Frucht und Lebendigkeit optimal zu genießen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Pinot Noir Rosé Fallwind?
Der Wein zeigt frische Aromen von Erdbeere, Himbeere und Kirsche mit floralen Noten. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, eleganter Frucht und feiner Mineralität. Der Abgang ist klar und erfrischend.
Woher stammt dieser Rosé?
Der Pinot Noir Rosé wird von der Kellerei St. Michael-Eppan im Südtiroler Überetsch erzeugt. Die Pinot Noir-Trauben gedeihen auf kalkreichen Böden in Höhenlagen, die für optimale Reifebedingungen sorgen.
Welche Speisen passen zu diesem Rosé?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Vitello tonnato, gegrilltem Fisch, Salaten mit Ziegenkäse, mediterranen Antipasti und auch mit Sushi. Er ist ein vielseitiger Begleiter für leichte, sommerliche Gerichte.
Bei welcher Temperatur sollte man den Rosé servieren?
Der Pinot Noir Rosé Fallwind sollte gut gekühlt bei 8-10°C serviert werden. So kommen seine frische Frucht und lebendige Säure am besten zur Geltung.
Wie lange kann man diesen Rosé lagern?
Dieser Rosé ist für den unmittelbaren Genuss konzipiert und sollte innerhalb von 1-2 Jahren nach der Ernte getrunken werden, um seine Frische und Fruchtigkeit optimal zu genießen.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei St. Michael-Eppan |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Vitello tonnato, gegrillter Thunfisch mit Gemüse, Salate mit Ziegenkäse und Erdbeeren, mediterrane Antipasti-Platte, Sushi und Sashimi |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Rosé |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094707 |
| EAN | 2000000501031 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 77 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
