Vom selben Weingut, ebenfalls Pinot Noir
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Der Blauburgunder aus Südtirol zeigt die typische Eleganz der Rebsorte mit feinen Aromen von roten Beeren, Kirschen und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit seidigen Tanninen, ausgewogener Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist harmonisch und angenehm persistent.
Geschmorte Kalbshaxe, Entenbrust rosa gebraten, Pilzrisotto, Grillgemüse mit Polenta, gereifter Bergkäse
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte: Pinot Noir. Jahrgang 2025. Erziehungssystem: Guyot.
Verschluss: Kork. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Der Wein zeigt elegante Aromen von roten Beeren und Kirschen mit dezenten Gewürznoten. Am Gaumen überzeugt er mit seidigen Tanninen, ausgewogener Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist harmonisch und angenehm lang.
Der Wein stammt aus Südtirol im Norden Italiens, genauer aus dem Südtiroler Überetsch. Die Kellerei St. Michael-Eppan ist eine renommierte Genossenschaftskellerei in dieser traditionsreichen Weinregion. Die Klassifizierung Südtirol DOC garantiert die kontrollierte Herkunft.
Der Blauburgunder sollte bei 16-18°C serviert werden. Bei dieser Temperatur entfalten sich die feinen Fruchtaromen und die elegante Struktur optimal.
Der Wein ist bereits gut trinkbar und kann in den nächsten 5 Jahren genossen werden. Eine längere Lagerung ist bei sachgerechter Aufbewahrung möglich, wobei der Wein seinen fruchtbetonten Charakter behält.
Der Wein harmoniert hervorragend mit geschmorter Kalbshaxe, rosa gebratener Entenbrust oder Pilzrisotto. Auch zu Grillgemüse mit Polenta oder gereiftem Bergkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Pinot Noir), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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